11月2日，第六屆進(jìn)博會(huì)前夕，在華潤(rùn)啤酒（0291.HK）與喜力集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作、整合喜力中國(guó)業(yè)務(wù)五周年和「喜力」創(chuàng)建150周年之際，華潤(rùn)啤酒在中國(guó)改革開放的標(biāo)志地——上海浦東陸家嘴隆重舉行「2023雪花渠道伙伴大會(huì)」。

　　大會(huì)期間，華潤(rùn)啤酒董事會(huì)主 席侯孝海明確提出了「一個(gè)300、三個(gè)100」的目標(biāo)計(jì)劃，即在華潤(rùn)啤酒「3+3+3」戰(zhàn)略的末期（2023年—2025年），力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)「大高 檔產(chǎn)品年銷量300-350萬千升，喜力啤酒年銷量100萬千升，雪花純生年銷量100萬千升，公司年盈利100億元」的奮斗目標(biāo)。

　　銷量上沖60萬千升在即

　　「喜力」料現(xiàn)「?jìng)髌媸健乖鲩L(zhǎng)

　　在與「喜力」的第 一個(gè)五年計(jì)劃（2019-2023）中，華潤(rùn)啤酒曾設(shè)下用五年時(shí)間實(shí)現(xiàn)年銷量60萬千升的目標(biāo)。

　　11月2日，侯孝海在本次渠道伙伴大會(huì)上發(fā)表的題為「增長(zhǎng)是第 一策略」的演講中，特別就華潤(rùn)啤酒與「喜力」的這一目標(biāo)表達(dá)了自己的感受。

　　「我非常后悔答應(yīng)這個(gè)目標(biāo)，當(dāng)初我們認(rèn)為實(shí)現(xiàn)60萬千升的年銷量只是一個(gè)夢(mèng)想，但現(xiàn)在看來這一目標(biāo)很快將變成現(xiàn)實(shí)，它將為我們與喜力合作的第 一個(gè)五年劃上圓滿的句號(hào)」。侯孝海說。

　　侯孝海之所以有如此表態(tài)，據(jù)記者了解，受產(chǎn)能影響，目前「喜力」在福建等優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，出現(xiàn)了供不應(yīng)求及缺貨的現(xiàn)象，否則「喜力」應(yīng)已完成沖刺60萬千升的年度銷售目標(biāo)。

　　據(jù)了解，今年1月，華潤(rùn)啤酒在廈門投建的40萬千升喜力啤酒生產(chǎn)項(xiàng)目已開工建設(shè)，預(yù)計(jì)2024年5月建成，8月投產(chǎn)，投產(chǎn)后將生產(chǎn)「喜力」瓶裝、聽裝、桶裝等多種規(guī)格產(chǎn)品，屆時(shí)料將有效緩解「喜力」產(chǎn)能不足的問題。

　　侯孝海在會(huì)上表示，華潤(rùn)啤酒與「喜力」的第二個(gè)五年計(jì)劃（2024-2028）馬上就要開啟，他為「喜力」設(shè)定的目標(biāo)是率先達(dá)到年銷量100萬千升，為120萬千升奮斗。

　　侯孝海認(rèn)為，中國(guó)高端啤酒的發(fā)展歷程還很長(zhǎng)，說上半場(chǎng)都不一定對(duì)，因此「喜力」未來發(fā)展空間巨大，每年銷售120萬千升也不一定是夢(mèng)想，有可能會(huì)實(shí)現(xiàn)更多。華潤(rùn)啤酒給「喜力」設(shè)定的目標(biāo)，是做啤酒新世界的第 一高端品牌、做啤酒新世界的第 一高端國(guó)際品牌、做中國(guó)的第 一高端品牌。這不僅是為了「喜力」，更為了建立華潤(rùn)啤酒在高端市場(chǎng)的第 一優(yōu)勢(shì)。

　　當(dāng)天，喜力全 球執(zhí)行董事會(huì)主 席兼首席執(zhí)行官Dolf對(duì)于年銷售60萬千升這一目標(biāo)的即將達(dá)成感到非常興奮。他在回答本報(bào)關(guān)于「喜力與華潤(rùn)啤酒的合作會(huì)不會(huì)受5年計(jì)劃的限制」時(shí)表示，喜力希望與華潤(rùn)啤酒的合作于下一個(gè)五年，而是希望在未來50年乃至更長(zhǎng)的時(shí)間里可以和華潤(rùn)啤酒攜手前行，共同創(chuàng)造新的傳奇。

　　決戰(zhàn)高端Z后一戰(zhàn)

　　試看華潤(rùn)啤酒2025如何實(shí)現(xiàn)百億級(jí)盈利

　　2023年，是侯孝海帶領(lǐng)華潤(rùn)啤酒進(jìn)入「決戰(zhàn)高端、Z后一戰(zhàn)」后三年戰(zhàn)略的開局之年，也是華潤(rùn)啤酒在「增長(zhǎng)是第 一策略」指引下，快速推進(jìn)、引產(chǎn)業(yè)和合作伙伴突破消費(fèi)下行行情、逆勢(shì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵一年。

　　如果說在2020年第 一屆渠道伙伴大會(huì)上，當(dāng)侯孝海提出「3+3+3」戰(zhàn)略的后三年計(jì)劃、即到2025年要實(shí)現(xiàn)雪 花啤酒在高端和利潤(rùn)上要超越對(duì)手時(shí)，尚有部分合作伙伴處于觀望狀態(tài)的話，那么在3年后回頭再看，當(dāng)初設(shè)定的目標(biāo)不僅將實(shí)現(xiàn)，且略顯保守。

　　從2020—2022的三年間，華潤(rùn)啤酒次高 檔及以上啤酒銷量分別實(shí)現(xiàn)146萬千升、186.6萬千升和210.2萬千升；2023年上半年，華潤(rùn)啤酒次高 檔及以上啤酒銷量更是實(shí)現(xiàn)了144.4萬千升，雖然三季度受行業(yè)景氣度及天氣等因素影響增速回落，但其次高 檔及以上啤酒銷量的增幅料仍將保持在大雙位數(shù)區(qū)間，高端放量態(tài)勢(shì)不減。

　　而這與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘 書長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)何勇在大會(huì)演講中發(fā)布的數(shù)據(jù)不謀而合：2023年，中國(guó)啤酒市場(chǎng)的中高端啤酒銷量占比迅速攀升，目前已達(dá)30%。尤其代表著31-40歲中青年群體「家庭享樂型消費(fèi)」的產(chǎn)業(yè)「榮枯線」今年首次突破100，這勢(shì)必成為啤酒高端化發(fā)展的有力支撐和信心所在。

　　何勇同時(shí)指出，2023年，中國(guó)啤酒行業(yè)收入保守估計(jì)將超兩千億，同比增長(zhǎng)14.2%；利潤(rùn)也將歷史性地達(dá)到270億，增長(zhǎng)近20%；啤酒產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)在中國(guó)飲料酒中的占比將首次超過10%、達(dá)到14.22%。

　　華 潤(rùn)雪 花啤酒營(yíng)銷中心總經(jīng)理宋占民在會(huì)上公開的數(shù)據(jù)也顯示，2023年，雪花大高 檔產(chǎn)品預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)20%+的成長(zhǎng)；3+2組合中，勇闖天涯SuperX預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)2%，雪花純生料增長(zhǎng)14%，喜力料有50%+增幅，黑獅+老雪預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)60%+。

　　所以，向來敘事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮钚⒑Ｔ诖舜未髸?huì)上，為華潤(rùn)啤酒提出了「2025年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)『一個(gè)300、三個(gè)100』」的奮斗目標(biāo)，并給出了具體的增長(zhǎng)方向和實(shí)現(xiàn)路徑。

　　侯孝海表示，首先，要實(shí)現(xiàn)銷量、規(guī)模、份額的增長(zhǎng)；其次，要追求高質(zhì)量的增長(zhǎng)，收入、利潤(rùn)、大高 檔要增長(zhǎng)；第三，業(yè)績(jī)要跑贏大市、要高于行業(yè)水平、高于T5平均水平。

　　對(duì)于增長(zhǎng)的路徑，侯孝海也給出了具體實(shí)施策略：

　　一要實(shí)現(xiàn)啤酒新世界的營(yíng)銷理論和Z佳實(shí)踐。在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，在反思中進(jìn)步，在總結(jié)中變得更強(qiáng)大，這是華潤(rùn)啤酒壯大的基本邏輯。

　　二要確立高端市場(chǎng)的決定性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并通過確定更高增長(zhǎng)目標(biāo)，聚焦主市場(chǎng)、主力價(jià)格細(xì)分和主力大品種，打造新世界啤酒品牌群，建設(shè)真大店和聰明的渠道營(yíng)銷等路徑，形成決定性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　三要堅(jiān)定做大規(guī)模，確保底部增長(zhǎng)，要夯實(shí)經(jīng)濟(jì)型啤酒基本盤。

　　侯孝海明確指出，華潤(rùn)啤酒下一步將深化「高端業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng)，中檔細(xì)分恢復(fù)發(fā)展，底部規(guī)模著力做大」市場(chǎng)策略，為力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)「一個(gè)300和三個(gè)100』」戰(zhàn)略目標(biāo)做好準(zhǔn)備。

　　當(dāng)天，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘 書長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)何勇、華潤(rùn)啤酒董事會(huì)主 席侯孝海、喜力全 球執(zhí)行董事會(huì)主 席兼首席執(zhí)行官Dolf、喜力亞太地區(qū)總裁Jacco、華潤(rùn)啤酒總裁兼華 潤(rùn) 雪 花總經(jīng)理趙春武等重量級(jí)嘉賓與來自全國(guó)的重要渠道伙伴代表齊聚一堂，就如何更好建設(shè)華潤(rùn)「啤酒新世界」進(jìn)行了深入探討。（來源：香港商報(bào)）