9月17日，“毛鋪·和文化沙龍暨金/黑/紫蕎酒煥新升級發(fā)布會”在武漢成功召開，名中醫(yī)專家宋恩峰、前央視主持人劉建宏、資深媒體人楊瀾等出席活動，并圍繞“健康中 國 健康之和”共同探討和文化之道。

　　同時，在嘉賓們共同見證下，毛鋪發(fā)布新科技成果，三款核心戰(zhàn)略產(chǎn)品“金/黑/紫蕎酒”正式煥新亮相。

　　以“和文化”與“更健康”為核心的升級，是否能增強(qiáng)市場競爭力，贏得市場的肯定？

　　毛鋪：酒與健康息息相關(guān)

　　活動現(xiàn)場，由著名主持人楊瀾主持本場“和文化”思想對話，與宋恩峰、劉建宏、勁牌公司市場部總經(jīng)理覃文釗共同探討“和文化”蘊(yùn)藏的健康態(tài)勢，以及跟毛鋪“和而不同”理念的深度聯(lián)結(jié)。

　　劉建宏表示，生命在于運(yùn)動，體育鍛煉不僅能強(qiáng)健體魄，還能釋放緩解心理壓力，讓人保持身心的和順，達(dá)到健康的本質(zhì)。

　　而健康卻又不局限于運(yùn)動，當(dāng)下時代，培養(yǎng)生活方式上的健康、適當(dāng)飲用不同類型的健康產(chǎn)品，也是保持健康的一種方式，且正受到人們的青睞。

　　宋恩峰則圍繞“酒與健康”做出了專業(yè)性較強(qiáng)的回答，據(jù)他介紹，《黃帝內(nèi)經(jīng)》《傷寒論》《金匱要略》等傳統(tǒng)經(jīng)典著作中有關(guān)酒的方劑多達(dá)16種。

　　而醫(yī)家喜好用酒，是取其善行藥勢而達(dá)于臟腑、四肢百骸的特性，白酒歸心、肝、胃、肺經(jīng)，具有舒筋活絡(luò)、止痛散寒、溫通經(jīng)脈、振奮陽氣、緩解疲勞、引行藥勢等作用，用于風(fēng)寒濕痹，筋脈痙攣。

　　所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論酒的藥用之道，酒也為此被稱為“百藥之長”。

　　對此，勁牌公司市場部總經(jīng)理覃文釗則表示，勁酒就是保健養(yǎng)生酒，而毛鋪是在傳統(tǒng)白酒基礎(chǔ)上創(chuàng)新推出的新品種，既保留了傳統(tǒng)白酒的口感與色澤，同時，也具有減小肝損傷與輔助降血脂的健康功效。

　　毛鋪：科技賦能的健康酒

　　據(jù)了解，毛鋪從2013年至今，一直堅持“更健康”的釀造理念，并不斷通過科技賦能，提升產(chǎn)品品質(zhì)、健康價值。

　　目前，毛鋪擁有 1名白酒工藝大師、8名博士、28位白酒國家評委，有7人享受津貼待遇；

　　技術(shù)投入上，公司與美國查爾斯河實驗室、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院、日本大阪大學(xué)等國內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)建立合作，夯實品質(zhì)基礎(chǔ)。用于科研投入的比例不低于銷售額的3%。

　　覃文釗表示，勁酒與毛鋪這兩個品牌都是勁牌公司對中醫(yī)中藥傳承創(chuàng)新的實踐，公司運(yùn)用現(xiàn)代化的數(shù)字化提取技術(shù)，在國醫(yī)大師組方基礎(chǔ)上，將中藥的有效活性成分通過萃取后，與酒體以佳比例融合，讓酒的內(nèi)涵更加豐富與健康。

　　值得一提的事，活動現(xiàn)場全新升級亮相的“毛鋪金/黑/紫蕎酒”，就是科技賦能下“更健康”白酒的代表性產(chǎn)品。

　　勁牌公司銷售部總經(jīng)理田立剛表示，“毛鋪金/黑/紫蕎酒”在產(chǎn)品品質(zhì)和包裝方面都進(jìn)行了全新升級。

　　品質(zhì)方面——毛鋪酒的酒體在原酒體的基礎(chǔ)上從原酒年份、老酒含量、原酒配比、草本漿四個方面進(jìn)行了升級，口感上確保了毛鋪酒的品質(zhì)。

　　同時，毛鋪金黑紫蕎的陳釀時間都進(jìn)一步延長，基酒年份為4年、6年、7年。

　　除了基礎(chǔ)酒年份升級以外，還添加了更多老酒。為了讓毛鋪酒更好喝，更順口，專家技術(shù)團(tuán)隊通過多方探索，在清、濃、醬三種香型原酒比例、年份上均實現(xiàn)了黃金配比。

　　外觀方面——毛鋪金黑紫蕎酒包裝風(fēng)格統(tǒng)一，家族感更強(qiáng)。升級后的毛鋪金黑紫蕎酒在瓶身上有立體的苦蕎麥設(shè)計，在瓶型、外盒上風(fēng)格一致，呈現(xiàn)出系列化的家族感。

　　“和而不同”的文化，是毛鋪酒的內(nèi)核驅(qū)動力，科技賦能，堅守“更健康”的釀造理念，則是毛鋪酒的市場核心競爭力。

　　按照業(yè)內(nèi)專家的觀點(diǎn)，“后疫情時代”，健康飲酒正逐漸成為一個全民話題，與“喝名酒、喝老酒”一樣，“喝健康酒”的社會氛圍已經(jīng)形成。

　　而且，相較于名酒、老酒產(chǎn)品，健康酒的營銷、推廣難度會更低，因為，健康是所有白酒消費(fèi)者及其家人的“剛需”。（來源：賣酒狼圈子）