通化葡萄酒企業(yè)因疫情停產(chǎn)

　　近日，通化葡萄酒協(xié)會向媒體透露，目前通化市內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)都已經(jīng)停產(chǎn)，復產(chǎn)還要等待有關部門的進一步指示，新一輪疫情會給當?shù)仄咸丫菩袠I(yè)帶來一些新的壓力，但年前主要貨源已經(jīng)發(fā)至經(jīng)銷商處，團購小單銷售會受到影響。

　　WSET暫停中 國區(qū)課程和考試，時間長達半年以上

　　近日，中 國區(qū)有WSET授權機構(gòu)收到WSET官方郵件：請求立即暫停WSET活動。有行業(yè)人士表示，至少暫停半年。

　　郵件中提到，“我們被建議在中 國暫時擱置WSET相關活動，包括所有WSET課程和相關考試”， WSET行政總裁伊恩·哈里斯（Ian Harris）表示“我們正在與有關部門共同努力，以確保能夠盡快恢復WSET活動�！辈⒃趯⒂谙轮艹踉趙setchina.cn和微信上發(fā)布一份聲明，向?qū)W員通報新情況。

　　寧夏人大代表毛鳳玲建議要放大寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢

　　1月31日，寧夏人大代表、寧夏大學食品與葡萄酒學院教授毛鳳玲接受媒體采訪時表示，打造“葡萄酒之都”就要放大寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢，促進一二三產(chǎn)深度融合。

　　她認為，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)進入天時地利人和的發(fā)展機遇期，擴大產(chǎn)區(qū)品牌影響力，完善產(chǎn)區(qū)監(jiān)管體系，培育本土精品酒莊及產(chǎn)品品牌，促進葡萄酒和文化旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是當務之急。

　　她同時建議開設葡萄酒專業(yè)的高校探索適應產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展需求的跨學科人才培養(yǎng)的改革實踐，建立滿足全產(chǎn)業(yè)鏈實踐教學需要的實驗酒莊，優(yōu)化專業(yè)課程設置，編制彰顯產(chǎn)區(qū)特色的葡萄酒文化推廣課程，引導消費者樹立“國人喝國產(chǎn)酒”的葡萄酒消費理念。

　　張裕城市酒莊將在今年8月現(xiàn)身上海北外灘

　　近日，記者從張裕公司了解到，2021年8月張裕城市酒莊將正式現(xiàn)身北外灘。

　　翟德強表示，在多次與上海酒功能區(qū)的接觸后，張裕決定將虹口北外灘作為展示窗口，開設張裕城市酒莊，“讓參觀者從一個葡萄酒‘小白’進階為葡萄酒專家”。

　　張裕城市酒莊位于公平路碼頭與秦皇島碼頭之間的地下長廊，建筑面積約7000平方，分為體驗區(qū)和餐酒美食搭配區(qū)。體驗區(qū)將從張裕13個世界各地酒莊運來原汁原味的橡木桶葡萄酒，并通過人臉識別、全息投影等高科技手段，為參觀者提供包含葡萄酒品種知識、葡萄酒產(chǎn)地風土、釀造工藝、酒體風格等體驗。餐酒美食搭配區(qū)則供應各類輕餐和葡萄酒，為體驗者帶來美食和美酒的雙重享受。同在北外灘的張裕1892葡萄酒會所位于黃浦江畔的兩層小樓，該建筑包含室內(nèi)300平方、室外800平方的體量，融合了高端品鑒和品牌展示功能。江景、橡木桶葡萄酒、米其林餐廳大廚掌勺，這里有望成為葡萄酒“發(fā)燒友”之家。