文明的延續(xù),既在歷史的沉淀中,更在時代的脈動里。2025年10月30日至31日,由中共四川省 委宣傳部、四川省教育廳、四川大學(xué)聯(lián)合主辦的“2025中華文化天府論壇”在四川成都成功舉辦。論壇以“保護文化遺產(chǎn)賡續(xù)歷史文脈”為主題,匯聚300余位國際組織及駐華使領(lǐng)館有關(guān)負責(zé)同志、國內(nèi)外有影響力的知名專家學(xué)者以及各界嘉賓,旨在強化對文化遺產(chǎn)“保護第 一、傳承優(yōu)先”的核心理念,為文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承和活態(tài)保護開拓新境界。
作為中國白酒行業(yè)唯 一擁有“活態(tài)雙國寶”的典范企業(yè),瀘州老窖應(yīng)邀出席論壇,與各界嘉賓共同探討文化遺產(chǎn)保護與創(chuàng)新發(fā)展,展現(xiàn)傳統(tǒng)技藝在當(dāng)代煥發(fā)的蓬勃生機。瀘州老窖1573國寶窖池群也被列為大會參觀考察點位之一。
非遺實踐獲權(quán)威點贊瀘州老窖活態(tài)傳承路徑受關(guān)注
在主論壇環(huán)節(jié),中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會會長、文化和旅游部原黨組成員王曉峰發(fā)表了題為《構(gòu)建全 球視野下的非遺整體性協(xié)同保護機制》的主題演講。其中,他以瀘州老窖的“活態(tài)雙國寶”——持續(xù)使用450余年的1573國寶窖池群與不斷傳承700余年的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝為例,充分肯定了其在系統(tǒng)性保護、整體性傳承與協(xié)同創(chuàng)新方面所發(fā)揮的表率作用。他提到,越來越多的企業(yè)和品牌通過跨界合作,發(fā)掘中國非遺元素,傳播中國傳統(tǒng)文化和美學(xué);瀘州老窖作為行業(yè)典范,將自身的國 家級非遺釀造技藝與多種國 家級非遺精妙結(jié)合,讓中國非遺驚艷世界。
在平行論壇《重塑:文化遺產(chǎn)的數(shù)字保護與活態(tài)傳承》中,瀘州老窖股份有限公司監(jiān)事會主 席、紀 委委員兼釀酒公司黨委書記、總經(jīng)理楊平應(yīng)邀作主題發(fā)言。他以《瀘州老窖文化遺產(chǎn)的“活態(tài)”傳承與創(chuàng)新保護》為題,系統(tǒng)闡述了瀘州老窖在“活文物”窖池群保護、“活技藝”傳承以及文化遺產(chǎn)傳承與現(xiàn)代科技融合方面的戰(zhàn)略布局。楊平強調(diào),瀘州老窖不斷加強對1573國寶窖池的保護投入,創(chuàng)新打造封藏大典、國際詩酒文化大會等文化IP,構(gòu)筑起一條“可感知、可觸摸、可延續(xù)”的文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承新路徑。
在“文化遺產(chǎn)的活化應(yīng)用實踐創(chuàng)新”圓桌討論中,楊平進一步分享了瀘州老窖推動非遺年輕化、場景化傳播的系列實踐。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝自公元1324年創(chuàng)制以來,已歷經(jīng)24代釀酒人師徒相承、口傳心悟,不間斷傳承701年。近年來,瀘州老窖出臺《傳承人認定與管理辦法》《導(dǎo)師帶徒活動實施辦法》等文件,成立傳統(tǒng)釀制技藝傳承保護協(xié)會、文化遺產(chǎn)保護與管理委員會,并連續(xù)14年舉辦“懷玉杯”釀酒技能大賽,不斷構(gòu)建、完善系統(tǒng)化、活態(tài)化的技藝傳承體系,有效保 證了傳承人培養(yǎng)的針對性、有效性、實用性、全 面性。
國際嘉賓實地參訪見證傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代智造融合
論壇期間,與會嘉賓分組前往三星堆、都江堰、峨眉山及瀘州老窖國寶窖池群等地,親身感知四川在文化遺產(chǎn)活態(tài)保護傳承方面的豐碩成果。瀘州老窖迎來了聯(lián) 合國、尼泊爾以及國內(nèi)多個省份的中外學(xué)者現(xiàn)場探訪,成為國際視野下觀察文化遺產(chǎn)保護傳承的深度融合樣本。
在參訪過程中,學(xué)者代表對瀘州老窖“活態(tài)雙國寶”文化遺產(chǎn)進一步加深了解。聯(lián) 合國教科文組織東亞地區(qū)辦事處主任夏澤翰在考察1573國寶窖池群與瀘州老窖博物館時指出,瀘州老窖國寶窖池這一珍貴的文化遺產(chǎn),體現(xiàn)了中國社會與自然的聯(lián)系;其使用的優(yōu)質(zhì)水源、優(yōu)質(zhì)高粱釀造的白酒,將家庭、生活、朋友聯(lián)系到一起,顯示了酒與整個社會的關(guān)系,將中國與世界的其他地方緊密相連。
國內(nèi)外專家一行還盛贊窖池規(guī)模宏大與活態(tài)釀造的震撼,認為其提供了了解中國釀酒文化的絕 佳范例,是非遺活化的優(yōu) 秀實踐,這也正是全 球非遺“活態(tài)”傳承中值得推廣的中國經(jīng)驗和中國智慧。
文化+科技瀘州老窖持續(xù)活態(tài)傳承創(chuàng)新實踐
通過本次中華文化天府論壇的集中展示,瀘州老窖系統(tǒng)呈現(xiàn)了其在文化遺產(chǎn)保護與創(chuàng)新轉(zhuǎn)化方面的成果,進一步夯實了其作為中國白酒行業(yè)“活態(tài)文化標(biāo)桿”的品牌形象。
在“天地同釀、人間共生”的企業(yè)哲學(xué)指引下,瀘州老窖正以“文化+科技”雙輪驅(qū)動,推動中國釀酒非遺在當(dāng)代實現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展,特別是將數(shù)字手段深度融入非遺傳承全過程,把歷來依靠口傳心授的釀造技藝系統(tǒng)整理為數(shù)字化的教材體系。今年6月,《瀘州老窖檔案文獻(1771-1983)》成功入選《中國檔案文獻遺產(chǎn)名錄》,成為該名錄中首 個酒類文獻遺產(chǎn)。
正如中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會會長王曉峰在本次論壇上所強調(diào):“非遺國際化協(xié)同絕非單向的文化輸出,而是通過‘走出去’傳遞中國智慧,通過‘引進來’吸引世界經(jīng)驗!币员敬握搲癁樾碌钠鯔C,瀘州老窖在深化“活態(tài)雙國寶”的保護與創(chuàng)新道路上,不僅為企業(yè)發(fā)展注入了深厚的文化內(nèi)生力,更致力于向世界講述一個傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、文化與科技共振的中國非遺故事。這份源于數(shù)百年傳承的堅守與創(chuàng)新,也是古老文明在時代長河中奔涌向前、生生不息的生動證明。(瀘州老窖)