京東平臺(tái)公布的數(shù)據(jù)顯示，在12月的第三周，也就是圣誕節(jié)前，葡萄酒類目的總銷量在14.2萬件，銷售額在4200萬元。與上一周相比，葡萄酒類目銷量環(huán)比增長了65.7%。但同樣時(shí)間段內(nèi)，白酒類目的環(huán)比增長卻是153%，總銷量達(dá)到52.3萬件，銷售額在4.9億元。

　　多位業(yè)內(nèi)人士表示，數(shù)據(jù)是直觀的“證據(jù)”，僅是在圣誕節(jié)這樣一個(gè)外國文化氣息濃重的日子里，葡萄酒相關(guān)產(chǎn)品仍然做不到與“老大哥”白酒分庭抗禮。

　　細(xì)究背后的原因，一方面確實(shí)在于白酒消費(fèi)“根深蒂固”，上千年不曾中斷的歷史延續(xù)與文化普及，已經(jīng)成為國內(nèi)酒水消費(fèi)者“日常飲品”。而反觀葡萄酒，盡管也有“葡萄美酒夜光杯”的絕美詩詞相應(yīng)，但歷史斷代、文化普及斷層卻是不爭的事實(shí)。面對上千年的白酒，僅在國內(nèi)市場迅猛發(fā)展數(shù)十年的葡萄酒，屬實(shí)是在消費(fèi)者基礎(chǔ)上抗衡不了。

　　但另一方面的原因更加重要，那就是國內(nèi)消費(fèi)者對葡萄酒已經(jīng)形成了“刻板印象”（刻板印象主要是指人們對某個(gè)事物或物體形成的一種概括固定的看法，并把這種觀點(diǎn)看法推而廣之，認(rèn)為這個(gè)事物或者整體都具有該特征，而忽視個(gè)體差異）。

　　這種“刻板印象”是什么？一句話可以概括，“好的葡萄酒一定很貴！”

　　歷史因素決定，葡萄酒“由高到低”的普及

　　由于種種原因，改革開放后的中 國，才迎來了經(jīng)濟(jì)上的“騰飛”。也正是在這個(gè)階段，以法國為代表的的葡萄酒產(chǎn)品開始大批量引入國內(nèi)市場。但從實(shí)際消費(fèi)能力、市場開放程度看，當(dāng)時(shí)的進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品確實(shí)“貴”。當(dāng)然，這種貴有可能是相較于當(dāng)時(shí)國內(nèi)絕大多數(shù)消費(fèi)者的收入而言，并非一定意義上的“貴”。

　　隨著國內(nèi)市場發(fā)展，居民生活水平的提高。葡萄酒產(chǎn)品的價(jià)格與國內(nèi)人均收入漸漸相符，性價(jià)比產(chǎn)品源源不斷涌入國內(nèi)市場。但由于歷史上的“貴”，導(dǎo)致部分消費(fèi)者始終認(rèn)為“好的葡萄酒一定很貴！”

　　在一位酒商看來，葡萄酒“由高到低”的普及過程“不可逆”，已經(jīng)造成的結(jié)果，只能靠后續(xù)的葡萄酒推廣與普及。圍繞一個(gè)核心，“葡萄酒只是飲品，與白酒、啤酒等等并無差別，高價(jià)的是好酒，低價(jià)的也并不能代表‘不好’�！�

　　按他所說，好的宣傳方式，絕不是“空洞”的強(qiáng)調(diào)，而應(yīng)該是“類比、對比”，用大家熟悉的事物去解釋葡萄酒的“低價(jià)不低質(zhì)”。但現(xiàn)在的問題是，誰來做這個(gè)“種樹人”？現(xiàn)在而言，很多葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的宣傳重點(diǎn)仍然是“品質(zhì)、歷史、文化”，注重于自身品牌形象的包裝。

　　主動(dòng)出擊，國產(chǎn)酒有望實(shí)現(xiàn)“逆轉(zhuǎn)”

　　值得慶幸的是，今年以來，國產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的“奮力向上”，為改變“好的葡萄酒一定很貴”的消費(fèi)者“刻板印象”帶來了新希望。其不斷被強(qiáng)化的品牌力，與業(yè)績上的增長都在說明，越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可國產(chǎn)葡萄酒的“品質(zhì)與價(jià)格”。

　　眾所周知，高端葡萄酒市場中，國產(chǎn)葡萄酒品牌的話語權(quán)始終不重，進(jìn)口葡萄酒品牌依靠“歲月積淀”始終保持著先地位。

　　但今年開始，伴隨“抗議”而起的新一輪民族自強(qiáng)風(fēng)潮，理性消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)理念的成熟，以及“健康生活”備受重視。多重利好因素之下，國產(chǎn)葡萄酒的崛起可謂“勢不可擋”。

　　今年雙十一，張?jiān)９俜狡炫灥晡挥谔熵埰咸丫破奉惖赇伒?名，交易額是排名第二位店鋪的2倍；11月份，長城葡萄酒京東自營旗艦店單月銷量9.3萬件，銷售額高達(dá)3600萬。

　　在這個(gè)大趨勢下，國產(chǎn)葡萄酒旗下多款性價(jià)比產(chǎn)品走俏，100元左右價(jià)位的葡萄酒產(chǎn)品正在被更多的國內(nèi)消費(fèi)者選擇、飲用與喜愛。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在大好形勢之下，國產(chǎn)葡萄酒一方面應(yīng)繼續(xù)鞏固“性價(jià)比”產(chǎn)品的優(yōu)勢；另一方面，不斷向上調(diào)整進(jìn)口葡萄酒長期“霸占”的高端產(chǎn)品市場。

　　如果說，進(jìn)口葡萄酒的普及是“由高到低”，那么國產(chǎn)葡萄酒的普及則是“由低到高”，堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)，讓品牌的市場基礎(chǔ)更穩(wěn)。同時(shí)，也能改變消費(fèi)者對葡萄酒的“刻板印象”。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）