佐菲城堡圣維斯

　　原產(chǎn)國(guó)：法國(guó)

　　產(chǎn)區(qū)：科比埃爾

　　酒精度：14%vol

　　級(jí)別：AOP

　　生產(chǎn)商：VINITRIO SARL

　　年份：2017年

　　凈含量：750ML

　　葡萄品種：西拉、黑歌海娜

　　Winery presentation

　　酒莊介紹

　　VINITRIO SARL位于法國(guó)波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)建于十八世紀(jì)。葡萄園占地面積85公頃，葡萄種植比例為60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%美樂(lè)(Merlot)。葡萄經(jīng)人手采摘之后被逐粒篩選，放到混控不銹鋼桶中進(jìn)行發(fā)酵，口感柔順細(xì)雅，極具女性的柔媚氣質(zhì)，因而有"法國(guó)葡萄酒王后"的稱謂。

　　wine tasting notes

　　品酒筆記

　　葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中長(zhǎng)達(dá)30天的浸泡，每天都進(jìn)行沖壓和淋皮，使得酒體經(jīng)過(guò)充分萃取，濃郁而平衡，獲得過(guò)Decanter銀獎(jiǎng)，7千萬(wàn)人大賞金獎(jiǎng)，Gilbert&Gaillard金獎(jiǎng)，酒農(nóng)精品酒莊，年出口量36000瓶。

　　Wine tasting notes

　　紅酒特色

　　精挑細(xì)選的法國(guó)風(fēng)土葡萄園低溫浸皮發(fā)酵，果香味道濃郁，酒體飽滿，充實(shí)，入口圓潤(rùn)微甜，優(yōu)質(zhì)的地理位置賦予的平衡與復(fù)雜，卻又不失新鮮感，具有很強(qiáng)的生命力。與牛排或豬排共用能更好的提現(xiàn)此酒的特點(diǎn)。