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自1989年以來，玫瑰酒莊（chateau montrose）已經(jīng)成為圣埃斯泰夫（saint-estephe）品質(zhì)穩(wěn)定的列級名莊。montrose在愛酒人士眼中 ...[查看詳情]
杜哈米隆城堡葡萄園幾乎就是拉菲古堡在西側(cè)的延伸，位于米隆山坡上，是培育副牌拉菲珍寶葡萄田的延展。杜哈米隆堡內(nèi)共有76公頃的葡萄田。土壤為混有風(fēng)成砂的細(xì)礫石，下層 ...[查看詳情]
碧尚男爵酒莊的管理團(tuán)隊(duì)對葡萄園的打理十分細(xì)致，他們認(rèn)真而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙Υ恳粋�(gè)步驟，以確保釀酒葡萄的品質(zhì)。酒莊葡萄園的種植密度為9,000株/公頃，每一葡萄地塊的產(chǎn)量 ...[查看詳情]
馬利哥酒莊座落于波爾多左岸的瑪歌產(chǎn)區(qū)，在1967年被時(shí)任法王路易十四的議員malescot家族收購并為其命名為chateau malescot，隨后malesc ...[查看詳情]
班尼杜克酒莊的葡萄酒是在可調(diào)控溫度的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵的，這些不銹鋼罐的容積會(huì)根據(jù)每塊葡萄園面積的大小而確定。葡萄汁會(huì)借助地心引力，而不是用泵將它們完全送入酒窖 ...[查看詳情]
靚茨摩斯莊園在埃米里經(jīng)營的初幾年里，莊園的葡萄酒是在鄰近的巴特利莊園(batailley)釀制的，一直到莊園整修完畢之后才結(jié)束了這種狀況。在隨后的幾十年里，靚茨 ...[查看詳情]
奧巴特利城堡的葡萄園坐落于波伊亞克地區(qū)，高出河面10到20米。這里的葡萄藤獲益于得天獨(dú)厚的深層礫石土壤，沖擊巖層確保了良好的排水，使作物根系扎實(shí)，增產(chǎn)增收。 ...[查看詳情]
雄獅酒莊恒久穩(wěn)定的品質(zhì)除得益于地理環(huán)境外，人的因素也是其成功的關(guān)鍵。讓-休伯特（jean-hubert）是一位釀酒藝術(shù)上的唯美主義者。他釀酒時(shí)秉持一絲不茍的態(tài)度 ...[查看詳情]
在釀造過程中，荔仙城堡酒莊使用15個(gè)不同尺寸的混凝土罐和10個(gè)不同尺寸的控溫不銹鋼罐來進(jìn)行葡萄酒液的酒精發(fā)酵。在發(fā)酵時(shí)，釀酒師會(huì)盡量延長發(fā)酵時(shí)間，并采用柔和的發(fā) ...[查看詳情]
在葡萄達(dá)到適宜成熟度時(shí)，嘉仙酒莊工人開始按地塊分別進(jìn)行采摘。葡萄在葡萄園由采摘工人進(jìn)行篩選。葡萄在剔除莖葉前后，需要在釀酒車間進(jìn)行兩次篩選，以確保獲得品質(zhì)好的果 ...[查看詳情]
"有機(jī)"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項(xiàng)創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機(jī)生態(tài)的理念完美地融 ...[查看詳情]
凱隆世家酒莊歷史悠久，可追溯至羅馬時(shí)期�！皠P隆”這個(gè)名字初源于拉丁文中的“calonis”，意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內(nèi)河流域穿梭往來，運(yùn)送木材的小船。幾個(gè)世 ...[查看詳情]
2014年的kirwan擁有清爽的覆盆子和野草莓香氣，與隨著時(shí)間推移出現(xiàn)的玫瑰花瓣氣味相得益彰。口感中等，單寧細(xì)膩，酸度適中，口感和諧，伴有雪松和白胡椒的黑色水 ...[查看詳情]
侯伯王莊園釀酒頗為傳統(tǒng)。采用人工選擇性采摘，之后在流動(dòng)車上的挑選臺精選，然后送到酒莊。葡萄破碎后進(jìn)入發(fā)酵桶開始發(fā)酵。新酒除渣后進(jìn)行橡木桶培養(yǎng)，一般用75的新橡木 ...[查看詳情]
葡萄從采摘到釀制，都體現(xiàn)雪蘭城堡酒莊的做事風(fēng)格。全手工采摘、篩選，僅在葡萄達(dá)到理想成熟度的時(shí)候進(jìn)行。采用傳統(tǒng)釀造工藝，提取葡萄精華。在全新法式橡木桶內(nèi)熟成，促使 ...[查看詳情]
力士金城堡風(fēng)格以出產(chǎn)典雅均衡且充滿黑醋栗果味的酒款聞名，陳年后更加深其復(fù)雜度。2001年延續(xù)2000年的成功，在 yves vatelot (ch. reign ...[查看詳情]
從1994年開始，手工采摘的葡萄收成放在塑料小筐里面運(yùn)送到波菲酒莊。先進(jìn)行第1遍手工篩選，分揀以后的葡萄串進(jìn)入除梗機(jī)，梗粒分離后的葡萄隨之進(jìn)入光學(xué)篩選機(jī)做第二次 ...[查看詳情]
愛士圖爾莊園通過人工進(jìn)行葡萄園內(nèi)的勞作，因地制宜地種植葡萄品種，與時(shí)俱進(jìn)地完善葡萄園管理，增添現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，不斷鉆研新的釀酒技術(shù)，從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫 ...[查看詳情]
2015年的kirwan有深深的石榴紅紫色，充滿碎紅醋栗，黑櫻桃和黑李子的香氣。帶有土壤，落葉和樹皮的味道。酒體中等，口感柔和，單寧細(xì)膩，非常爽口。 ...[查看詳情]
史蒂芬羅伯特圖奈爾酒莊葡萄園的葡萄品種除了紅葡萄品種西拉以外，還有瑪珊(marsanne)、瑚珊(roussanne)、維歐尼(viognier)等白葡萄品種。 ...[查看詳情]
酒體復(fù)雜，富含礦質(zhì)香氣，散發(fā)出誘人的紫羅蘭和牡丹的芳香，然后是黑加侖和黑莓的黑色水果香味，以及些許辛辣的氣息。在口中表現(xiàn)出很好的集中度和密度變化，香氣豐富而優(yōu)雅 ...[查看詳情]
有著迷人的、非常純粹的、具有濃郁的壤土氣息的味道，以及草莓和櫻桃的香味，和橡木桶帶來的木質(zhì)氣息相交織。酒體適中，單寧細(xì)致，酸度中等，風(fēng)格自然、精致。 ...[查看詳情]
陳釀在橡木桶中廣泛進(jìn)行，根據(jù)年份的不同，陳釀時(shí)間在15到18個(gè)月之間不等。更重要的是，皮埃爾伯仙酒莊很少使用新橡木桶，這是為了避免掩蓋葡萄酒的特性，從而生產(chǎn)出一 ...[查看詳情]
這款酒擁有深沉的紅寶石基調(diào)，以及黑莓、迎春花、蜜餞紫羅蘭和香料的氣息。這款酒的酒體飽滿，口感圓潤，單寧成熟。在600升橡木桶中釀造的此酒，只需在瓶中陳放一兩年便 ...[查看詳情]
侯伯王莊園釀酒頗為傳統(tǒng)。采用人工選擇性采摘，之后在流動(dòng)車上的挑選臺精選，然后送到酒莊。葡萄破碎后進(jìn)入發(fā)酵桶開始發(fā)酵。新酒除渣后進(jìn)行橡木桶培養(yǎng)，一般用75的新橡木 ...[查看詳情]
珈龍家族的歷史可追溯至15世紀(jì)，這個(gè)占地7公頃的莊園位于里昂南部，羅第丘產(chǎn)區(qū)最北部的安普伊鎮(zhèn)（ampuis）。在二十世紀(jì)80年代早期，珈龍家族讓葡萄園重新煥發(fā)了 ...[查看詳情]
喬治格蘭泰酒莊由人工采摘，在葡萄園中先經(jīng)過一遍篩選，到達(dá)釀酒廠后在篩選臺上再次細(xì)心挑選。葡萄全部去梗，經(jīng)過短暫的低溫浸漬后，均在不銹鋼罐中使用天然酵母啟動(dòng)發(fā)酵， ...[查看詳情]
亨利高酒莊實(shí)行全手工采摘葡萄，這更能進(jìn)一步提升釀酒葡萄的質(zhì)量。葡萄酒釀造是通過先進(jìn)的“自然重力法”來完成，這樣能夠充分確保果實(shí)風(fēng)味的純度，去除澀味等不良風(fēng)味，令 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上，光照充足，葡萄果實(shí)有良好的成熟度，土壤類型為石灰?guī)r等土壤，排水性良好。葡萄園所在地區(qū)為溫暖的大陸性氣候，種植的葡萄品種 ...[查看詳情]
到了葡萄成熟的季節(jié)，雅克普利爾酒莊都是采用人工采摘，以大限度的葡萄的質(zhì)量。摘好的葡萄還會(huì)進(jìn)行人工的挑選，去除多余的雜葉和腐爛的果實(shí)。紅葡萄酒的釀造會(huì)的去梗，葡萄 ...[查看詳情]
