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布魯諾·克萊爾酒莊的葡萄園數(shù)量眾多,包括位于香貝丹(chambertin )的貝澤特級(jí)園(clos de beze)以及位于熱夫雷(gevrey)和薩 ...[查看詳情]
阿曼杰夫酒莊如今占地約9公頃。在其中大多數(shù)土地上,葡萄樹(shù)的平均年齡為50歲,古老的也有85年的高齡了。耕作方法仍然很傳統(tǒng):不去除草,但是要在冬天松土、耕作和刨地 ...[查看詳情]
羅伯特·帕克的《世界葡萄酒及酒莊全書(shū)》(wolrd’s greatest wine estate)一書(shū)中收錄的南美洲酒莊。莊主尼古拉斯·卡帝 ...[查看詳情]
活靈魂酒誕生之后掀起了購(gòu)買(mǎi)的熱潮,《葡萄酒觀察者》對(duì)2001年的活靈魂也打出了95分的高分;铎`魂被譽(yù)為“智利酒王”,由波爾多經(jīng)典的葡萄品種混釀而成,以赤霞珠( ...[查看詳情]
賽妮婭的葡萄園地處智利阿空加瓜谷西側(cè),距離太平洋40公里。葡萄園的面積達(dá)42公頃,種植的品種有佳美娜(carmenere)、赤霞珠(cabernet sauvi ...[查看詳情]
賽妮婭的葡萄園地處智利阿空加瓜谷西側(cè),距離太平洋40公里。葡萄園的面積達(dá)42公頃,種植的品種有佳美娜(carmenere)、赤霞珠(cabernet sauvi ...[查看詳情]
賽妮婭的葡萄園地處智利阿空加瓜谷西側(cè),距離太平洋40公里。葡萄園的面積達(dá)42公頃,種植的品種有佳美娜(carmenere)、赤霞珠(cabernet sauvi ...[查看詳情]
博卡斯特爾酒莊面積達(dá)130公頃,其中100公頃種植葡萄樹(shù),剩余的30公頃用于輪流種植葡萄樹(shù)。每年將1-2公頃的老葡萄樹(shù)連根挖起,然后在已經(jīng)休養(yǎng)10年以上的空地上 ...[查看詳情]
萊昂奈酒莊目前擁有約4公頃的葡萄園,包括新獲得的位于圣約瑟夫(saint joseph)產(chǎn)區(qū)南端的高海拔(300米)葡萄園。在科爾納斯(cornas),他們的葡 ...[查看詳情]
吉恭達(dá)斯合作社酒莊擁有超過(guò)260公頃的葡萄園,其中近一半位于gigondas,在vacqueyras和beaumes de venise也有葡萄園。 ...[查看詳情]
傌酷酒莊的葡萄園面積為17.5公頃,實(shí)行生物動(dòng)力法耕種。葡萄藤的樹(shù)齡有的超過(guò)50年,其中有些老藤的樹(shù)齡甚至超過(guò)100年。 ...[查看詳情]
拉斯杜嘉城堡的葡萄酒采用野生酵母發(fā)酵,從而能帶給葡萄酒原始的風(fēng)味。同時(shí)釀酒師在釀造過(guò)程中通過(guò)不斷品嘗來(lái)確定葡萄酒的特色和方向,使拉斯杜嘉的葡萄酒擁有細(xì)膩、平衡、 ...[查看詳情]
大炮城堡位于左岸的1855梅多克二級(jí)莊魯臣世家(ch?teau rauzan-ségla)與右岸圣愛(ài)美蓉一級(jí)莊大炮酒莊(ch?teau canon)是 ...[查看詳情]
柏菲城堡地處法國(guó)波爾多右岸圣愛(ài)美蓉產(chǎn)區(qū),其歷史可追溯至距今1600多年前的公元4世紀(jì)。之后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)1998年柏菲被佩斯 (perse) 家族接手,佩斯家族接管后 ...[查看詳情]
修道院城堡葡萄園里種植著26.6公頃的紅葡萄品種,包括42.7的梅洛(merlot)、47的赤霞珠(cabernet sauvignon)和10.3的品麗珠(c ...[查看詳情]
奈寧城堡的葡萄園位于波美侯平原上,面積約32公頃。波美侯產(chǎn)區(qū)葡萄園面積通常都在10公頃以下,因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。園中的土壤類(lèi)型多樣,底層的沉積土形成于 ...[查看詳情]
樂(lè)吉城堡大的葡萄園位于波美侯高原上,占地10.5公頃,園內(nèi)的土壤主要為黏土和礫質(zhì)壤土。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為梅洛( merlot )和品麗珠(cabernet ...[查看詳情]
大寶酒莊的葡萄酒有著非常高的品質(zhì),其出品經(jīng)常超過(guò)了當(dāng)初1855年所評(píng)定的四級(jí)名莊水平。而且有某些年份的評(píng)分超過(guò)了一些二級(jí)名莊。今天很多喝過(guò)大寶的人都認(rèn)為,她既有 ...[查看詳情]
波菲酒莊的葡萄地位于礫石小坡之上,貧瘠的土壤為葡萄樹(shù)帶來(lái)平衡的能量供給;谄咸训赝寥赖姆治鼋Y(jié)果而制定的田間作業(yè)計(jì)劃使得我們能更好地追蹤葡萄田的健康狀況,并按照 ...[查看詳情]
喬凡尼羅索酒莊盡可能地采用有機(jī)種植,不使用化肥、殺蟲(chóng)劑或除草劑等人工化學(xué)藥劑。葡萄采用人工采摘,同時(shí)酒莊使用一系列措施促進(jìn)土壤健康和葡萄園的多樣性。 ...[查看詳情]
嘉科薩酒莊的葡萄園占地44.7英畝(約18公頃),園里種植的葡萄品種為阿爾巴產(chǎn)區(qū)內(nèi)比奧羅(nebbiolo d’alba)、巴貝拉(barbera)和多賽托(d ...[查看詳情]
凱穆思酒莊的葡萄園占地20公頃,分別分布在夜丘產(chǎn)區(qū)李其堡(richebourg)、伏舊園(clos de vougeot)、沃恩-羅曼尼(vosne-roman ...[查看詳情]
諾藹酒莊的葡萄園占地面積約為10公頃,包括一些知名的葡萄園,如李其堡(richebourg)、羅曼尼-圣維望園(romanee st vivant)、馬爾康索園 ...[查看詳情]
貝多杰酒莊總共擁有13公頃的葡萄園,葡萄園內(nèi)主要種植的品種是黑皮諾(pinot noir)。秉持自然的發(fā)展規(guī)律,以有機(jī)的、可持續(xù)的種植方式,采用人工耕作、除草、 ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄,之后這些葡萄會(huì)被快速地運(yùn)送至釀酒廠,酒廠工作人員會(huì)立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會(huì)經(jīng)過(guò)4-5天的低溫浸 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊結(jié)合了伊曼紐爾和弗雷德里克兄弟二人的共同理念,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新。酒莊的傳統(tǒng)主要體現(xiàn)在葡萄園管理中盡可能地使用人工,如人工修剪枝葉和人工 ...[查看詳情]
阿曼伯爵酒莊為了保持果實(shí)的完整性,釀酒葡萄去梗。按照月亮在一整段公轉(zhuǎn)期(約28天)內(nèi)控制地球上流體節(jié)奏的原理,釀酒葡萄的浸漬過(guò)程約28天。 ...[查看詳情]
馬特洛酒莊十分重視葡萄的成熟度,在采收的時(shí)機(jī)選擇上格外謹(jǐn)慎。采收回來(lái)的葡萄先進(jìn)行破皮,將果汁降溫到15度左右靜置24小時(shí),繼而導(dǎo)入橡木桶進(jìn)行發(fā)酵。為了避免橡木桶 ...[查看詳情]
馬特洛酒莊十分重視葡萄的成熟度,在采收的時(shí)機(jī)選擇上格外謹(jǐn)慎。采收回來(lái)的葡萄先進(jìn)行破皮,將果汁降溫到15度左右靜置24小時(shí),繼而導(dǎo)入橡木桶進(jìn)行發(fā)酵。 ...[查看詳情]
坎帕托星空酒莊目前共有6公頃的葡萄園,根據(jù)土壤,海拔和朝向分成了6個(gè)單一園,一塊地種植橄欖樹(shù),其余5塊用于釀造brunello di montalcino和ro ...[查看詳情]