瞄準(zhǔn)新生代消費(fèi)群，“年輕化“白酒品牌受資本追捧

2021/4/24 9:53:35 編輯：少博 閱讀量：489

　　在今年1月A股持續(xù)上揚(yáng)的走勢中，白酒成為火爆板塊之一。因重倉持有白酒板塊，某基金產(chǎn)品給基民們帶來頗高的回報(bào)，被戲稱為“世界第三大酒莊”。

　　慧眼識“酒”的投資人不僅僅在二級場。近來，新生酒類品牌盯上了人群龐大的90后消費(fèi)群體，借助互聯(lián)網(wǎng)的傳播之勢，影響迅速擴(kuò)大，也因此受到各類投資人的青睞。1月27日，新互聯(lián)網(wǎng)白酒品牌——觀云白酒完成新一輪融資，金額達(dá)數(shù)億元，投資方為元?dú)馍�林。�?jù)IT桔子公開資料顯示，觀云白酒已經(jīng)完成了4輪融資，其中較早的天使輪完成于2015年。

　　新生白酒品牌、線上零售獲資本青睞

　　起初就盯上白酒年輕化品類的當(dāng)屬“江小白”。2016年開始，江小白靠著一系列溫情的廣告在年輕群體中走紅。2014年1月22日，江小白完成了由IDG資本、高瓴資本等投資的數(shù)千萬元的A輪融資，隨后在2015年、2017年、2018年、2019年迅速完成A至B+輪融資，投資方名單中包括紅杉資本、天圖資本。2020年9月，江小白完成了由華興新經(jīng)濟(jì)基金領(lǐng)投的C輪融資，融資金額達(dá)上億元。

　　江小白董事長陶石泉曾表示，其底層邏輯是針對95后及之后的年輕人，改變“一款經(jīng)典釀造天下”的傳統(tǒng)，創(chuàng)造年輕人喜歡的產(chǎn)品。“這其實(shí)是一件顛覆行業(yè)傳統(tǒng)認(rèn)知的事情，先出來做的人面臨的風(fēng)險(xiǎn)肯定是大的，但從人口紅利的角度來看，年輕消費(fèi)群體的酒飲市場前景不可估量。”

　　越來越多的資本涌入印證了這種判斷。2018年至2020年期間，有多家新生白酒品牌受資本青睞。其中，“開山”于2019年3月和5月完成A輪和A+輪融資，分別由高瓴資本和源碼資本投資，2020年6月，“開山”宣布完成1億元B輪融資，由元生資本領(lǐng)投，高瓴資本、源碼資本跟投；“谷小酒”于2018年3月完成3000萬元天使輪融資，2018年12月又完成6300萬元Pre-A輪融資，僅用9個(gè)月融資總額就已過億元；觀云白酒已于2016年7月獲得創(chuàng)新壹舟500萬元的天使輪融資，2017年8月獲得挑戰(zhàn)者資本、千賢資本的A輪融資。

　　此外，疫情導(dǎo)致傳統(tǒng)酒企的線下實(shí)體店受到嚴(yán)重沖擊，紛紛轉(zhuǎn)型拓展線上業(yè)務(wù)，白酒零售平臺(tái)也成為資本投資的對象。白酒新零售公司“三兩白”在2020年3月至7月間快速完成pre-A、A輪和A+三輪融資，梅花創(chuàng)投、每日優(yōu)鮮位列其中；2020年7月，酒水外賣O2O平臺(tái)“酒小二”獲得騰訊戰(zhàn)略投資，騰訊投后持股占比為2.5%，2020年12月，“酒小二”宣布已完成A輪融資，投資方為騰訊、紅杉中 國。

　　互聯(lián)網(wǎng)品牌模式契合風(fēng)投思維

　　新生白酒品牌的出現(xiàn)填補(bǔ)了年輕人的白酒消費(fèi)市場。商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）顯示，90后與95后是酒水消費(fèi)市場中消費(fèi)占比有所提升的兩個(gè)群體。其中，白酒在其酒水開銷中占到了很大比重，遠(yuǎn)超果酒、啤酒等品類。

　　同樣，女性也逐漸成為酒類消費(fèi)的主力軍。《報(bào)告》顯示，近一年來，女性不斷涌入酒水消費(fèi)市場，從年齡構(gòu)成來看，90后乃至95后成為酒類消費(fèi)的半壁江山，其中90后女性消費(fèi)人數(shù)超過男性消費(fèi)群體，女性消費(fèi)者人數(shù)增速顯著高于男性消費(fèi)者。

　　電商渠道的滲透及物流體系的不斷完善，使得低線級城市的消費(fèi)潛力不斷被釋放，二三線城市消費(fèi)者逐漸成長為線上酒水消費(fèi)市場中的中堅(jiān)力量。《報(bào)告》顯示，小鎮(zhèn)青年是90后和95后中消費(fèi)人群的一大構(gòu)成且增長迅速，都市年輕人消費(fèi)不斷加深，一二線城市90后的酒水消費(fèi)更傾向于高頻化和高品質(zhì)。

　　市場分析人士認(rèn)為，從商業(yè)模式來看，傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)因生產(chǎn)周期長，不受VC/PE等投資機(jī)構(gòu)青睞。但隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，市場涌現(xiàn)了很多新興互聯(lián)網(wǎng)品牌的白酒，新興品牌白酒大多屬于線上快消品，是互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)投關(guān)注的重要領(lǐng)域�；ヂ�(lián)網(wǎng)白酒品牌吸引了大批年輕的消費(fèi)群體，打破了基于不同地域、不同工藝的白酒特殊性溢價(jià)的思維，契合風(fēng)投對新業(yè)態(tài)模式和行業(yè)格局顛覆者的追隨邏輯。

　　目前仍為小品類新興市場

　　在消費(fèi)升級的過程中，酒類兩極分化的趨勢也在加快。有數(shù)據(jù)顯示，頭部酒企貢獻(xiàn)了行業(yè)的利潤。《2020白酒產(chǎn)業(yè)投融資發(fā)展趨勢報(bào)告》顯示，2013年至2015年，白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整，酒企去庫存、去產(chǎn)能，并開始重視互聯(lián)網(wǎng)渠道；2016年至2017年，行業(yè)加速向名酒、頭部企業(yè)集中；2018年，白酒行業(yè)步入成熟期，行業(yè)集中度進(jìn)一步提升；2019年，白酒行業(yè)分化繼續(xù)，一二線龍頭表現(xiàn)穩(wěn)健，高端白酒成為投資主線，區(qū)域龍頭酒企發(fā)展?jié)摿σ脖煌顿Y者普遍看好。

　　市場分析人士認(rèn)為，由于傳統(tǒng)白酒講求品牌歷史與產(chǎn)地優(yōu)勢，而新生白酒品牌更多的是營銷端為突破口，因此，兩者的區(qū)別還是比較大的。新生白酒更多的是流行文化與社群文化的產(chǎn)物，本身品牌運(yùn)營水平較高，但是由于我國白酒是民俗社交類產(chǎn)品，線下場景營造非常重要，口感培育是長期工程，因此，短期看來，新生白酒品牌可能更多依然是非主流市場的補(bǔ)充性產(chǎn)品。

　　除了白酒賽道，更多的品牌選擇在更細(xì)分的領(lǐng)域“彎道超車”，例如低度酒、果酒、啤酒精釀等。2018年，江小白針瞄準(zhǔn)果酒市場，推出了水蜜桃味產(chǎn)品后，又再次推出了多款15度至23度的果味高粱酒。2019年，江小白又推出了梅見青梅酒，一年銷售額破1億元。

　　2020年，低度酒賽道已經(jīng)開始爆發(fā)，眾多新品牌在微博、抖音、小紅書等平臺(tái)上脫穎而出。數(shù)據(jù)顯示，近兩年我國低度酒的消費(fèi)金額增速在50%以上，2020年，僅天貓新加入的低度酒品牌就有5000多家。日本酒類巨頭三得利已經(jīng)連續(xù)4年將預(yù)調(diào)酒飲作為酒精飲品大類增長的主要方向。

　　食品產(chǎn)業(yè)分析專家朱丹蓬表示，整個(gè)新生代人口紅利不斷疊加之后，低度小酒以及含酒精飲料得到高速發(fā)展，但這個(gè)行業(yè)在目前還是小品類新興市場，未來3年至5年預(yù)計(jì)會(huì)受到新生代的追捧和青睞，整體增長速度預(yù)計(jì)會(huì)保持在15%到18%之間。（文章來源：中 國金融新聞網(wǎng)）