探尋釀酒文化，關注酒類輿情！

2021/6/17 8:42:15 編輯：晨晨 閱讀量：429

　　6月4日，以“探尋釀酒文化，關注酒類輿情”為主題的酉賢會雅集在北京人民日報社舉辦。

　　酒業(yè)公益組織酉賢會創(chuàng)始人，河川酒文化研究發(fā)起人、酒業(yè)觀察家吳勇，人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心、人民在線行業(yè)部主任孫杰，互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)組委會王付剛，承德市酒業(yè)協(xié)會理事長劉磊斌，原孔府家酒業(yè)總經(jīng)理、未來可期實驗室創(chuàng)始人劉濤，金沙古酒戰(zhàn)略行業(yè)大客戶總監(jiān)董蕭，新華社科創(chuàng)和文教事業(yè)部總經(jīng)理吳君蒙，詩酒文化協(xié)會詩酒文化小鎮(zhèn)辦公室副主任、名酒新說創(chuàng)始人段文卿，酒業(yè)雜志副總編輯李澎，同城約酒副總經(jīng)理王世繼等眾多嘉賓出席酉賢會京城雅集。

　　本次酉賢會雅集由品牌IP之道創(chuàng)始人李尚謀主持。

　　探河川文化之源、尋釀酒文化之魂

　　本次酉賢會京城雅集在輕松、愉悅、和諧的氣氛中開場，吳勇首先致辭說：“酉賢會于去年注冊成立，為響應國家號召，首先開啟了黃河文明與酒文化淵源的探索活動，以弘揚主旋律在酒業(yè)眾多群體中獨樹一幟，僅2020年就在近二十個省市自治區(qū)開展了各種活動，去年九月在北京舉行了首場活動。之所以稱為雅集，就是它的活動形式靈活多變，可以是論壇、可以是座談、可以是琴棋書畫、也可以是茶酒聚會。

　　酉賢會是個公益組織，它的宗旨就是探索與我國傳統(tǒng)釀酒息息相關的水文化和酒文化，包括名川大河，名酒名企等等。以水為源，以酒為媒，開啟酒文化之旅，探索酒文化之魂是酉賢會的主要方向，目的就是，通過對黃河、長江等等水系的研究，把它們同酒文化融會貫通，從中發(fā)現(xiàn)內(nèi)在聯(lián)系和共同特征，為酒業(yè)的發(fā)展助一己之力。

　　酉賢會從內(nèi)容上說有四大功能：一是酉賢會，組織召開各種會議和座談；二是酉賢塾，類似于歷史上的私塾會所，專門進行各種講座和培訓；三是酉賢頌，酉賢頌就是要大張旗鼓的為黨和人民唱贊歌、唱頌歌，以實際行動歌頌黨，歌頌人民；四是酉賢游，亦稱游學，在游中學，在學中游。

　　吳勇說：“酉賢會為什么要研究河川文化和水文化呢？一方面是響應關于對黃河文化、黃河生態(tài)文明可持續(xù)發(fā)展的號召，把黃河文明的挖掘作為酉賢會的一個新課題來研究和探索；另一方面，黃河沿岸聚集著許許多多的釀酒企業(yè)，他們靠著黃河水的滋養(yǎng)發(fā)展壯大。

　　但是，他們對黃河文化及文明的運用卻相差甚遠，有的葡萄酒企業(yè)喝著黃河水長大，卻不提黃河文化，反而提倡西方文化；再就是縱觀我國釀酒業(yè)在國際上的聲量還很弱，這與強大的中華文明不相符；三是河川之水與釀酒息息相關，好水釀好酒，好酒必好水，研究好河川文化和水文化，對于釀酒十分的重要。

　　如果說黃河文化是我們的根與魂，那么長江文化則是我們的符號和標志，因此，在黃河文化的基礎上，我們又把長江文化納了進來；以后，我們在做完化和文化、長江文化之后，還要做我國的第三大水系黑龍江，然后再做珠江、新疆的塔里木河和西藏的雅魯藏布江等等，真正的把我國河川文化、水文化，同我國的釀酒文化有機結合起來，形成強大的推力，在小平臺上做出我們的家國情懷。

　　文以載道，酒以成禮

　　這次酉賢會雅集大家緊緊圍繞文化這個“根”展開了熱烈的討論，并達成了一致和共識。認為，文化是中華文明的根與魂，而酒文化則是酒類行業(yè)的根與魂。中華文化和酒文化源遠流長，博大精深，在五千年的文明史中發(fā)揮著越來越重要的作用。

　　承德市酒業(yè)協(xié)會理事長劉磊斌表示，我們一方面要尊重千百年流傳下來的傳統(tǒng)文化和酒文化，并進一步的挖掘和推廣；另一方面還要與時俱進，充分關注年輕的消費群體，關注他們對酒的認識和感受，通過文化產(chǎn)生共鳴，共同推動酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　資深媒體人、互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)組委會王付剛說，隨著國力的崛起和消費升級帶來的新消費機會，酒企迎來歷史性的發(fā)展機遇窗口，文化作為酒企大的競爭優(yōu)勢，成為酒企打造產(chǎn)業(yè)品牌的立足點和載體。

　　人民日報海外版同仁表示，酒要走出去，必須依靠酒文化的帶動，讓世界人民和華人華僑喝到家鄉(xiāng)的味道，也正是酒文化的巨大作用。

　　酒雜志副總編輯李澎認為，酒具有很高的文化性和產(chǎn)品粘性，酒文化宣傳也應該從更宏大的角度和立場去推動；孔府家酒原總經(jīng)理、味來可期創(chuàng)始人劉濤表示期待做一款帶有科技感，未來感的酒；

　　新華社科創(chuàng)和文教事業(yè)部總經(jīng)理吳君蒙表示，酒作為文化的載體已經(jīng)滲透到各個角落，在新形勢下做好酒類的推廣和銷售，重要的還是靠文化的推動。

　　詩酒文化協(xié)會、詩酒文化小鎮(zhèn)辦公室副主任、名酒新說創(chuàng)始人段文卿認為，酒文化應該在做深、做透、做活上下功夫，要通過各種形式和渠道，讓酒文化看得見、摸得著，真實的存在于人們的周圍，潛移默化的發(fā)揮作用。

　　本次酉賢會除了探索酒文化之外，豐富多彩的系列活動也精彩上演：人民網(wǎng)輿情中心與酉賢會、同城約酒聯(lián)合宣布 “酒業(yè)文化與品牌輿情數(shù)據(jù)藍皮書”正式啟動。

　　作為本次會議重頭戲，同城約酒新零售小程序——“同城約酒酒館”（簡稱“酒館”）正式上線，是“互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)組委會下沉酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字營銷電商平臺，目前已上線酒品牌140余個。

　　酉賢會與人民在線達成簽約協(xié)議，雙方將合力打造“酒文化學苑”，共同為酒文化傳播碰發(fā)合力。酉賢會同城約酒金沙古酒之夜品鑒會也同時啟動。（來源：酉賢 公眾號）