斬獲2021舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）雙料大金獎！億度燒坊已成醬香品質(zhì)標桿？

2021/7/10 8:47:33 編輯：晨晨 閱讀量：2732

　　醬酒行業(yè)里，有一家酒企拿的是“一鳴驚人”的劇本。寒窗十年深耕品質(zhì)少為人知，一朝出世鮮衣怒馬屢屢奪魁！前十年，用執(zhí)著到近乎苛刻的自律，躬身于品質(zhì)的匠作，十年后，一酒既出，風云際會！

　　這家酒企，便是在茅臺鎮(zhèn)潛心修行的“億度燒坊”。

　　在近期結(jié)束的2021舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）上，經(jīng)過交叉盲品，億度燒坊三款產(chǎn)品以好的品質(zhì)優(yōu)勢斬獲“兩款大金獎、一款金獎”的傲人戰(zhàn)績！億度燒坊，這個頗有傳統(tǒng)韻味的名字再次聞名遐邇！

　　誰無暴風勁雨時，守得云開見月明。讓世界重新認識東方酒之神韻，億度燒坊，可謂是東方醬酒在世界舞臺上極盡閃耀的一顆新星。

　　2021舊金山世界烈酒大賽，億度燒坊“三箭凌云”！

　　關(guān)于舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）的歷史沿革，要追尋到其前身：100多年前傳奇的巴拿馬萬國博覽會。茅臺酒“壇碎飄香”的經(jīng)典故事赫然在耳，開局了茅臺酒的品質(zhì)基點，碎壇雕像也成為地標聳立在茅臺鎮(zhèn)1915廣場之上。

　　經(jīng)歷100余年的演變發(fā)展，SFWSC成為第1個綜合性、國際性和權(quán)威性的烈性酒評比大賽，同時也是一項涵蓋品類豐富、具備參與性的烈性酒評比大賽，每年在美國舉辦一次。該大賽規(guī)格相當高，由數(shù)十位世界有聲望的烈酒專家組成評委團，評委們在交叉盲品的基礎(chǔ)上對參賽烈酒進行評比，評選結(jié)果公平，公正，獎項含金量極高。

　　此前，2021年舊金山世界烈酒大賽評選結(jié)果公布，大賽也在2021年迎來一匹新的黑馬——“三箭凌云”的億度燒坊。

　　億度燒坊牛年生肖紀念酒——斬獲SFWSC大金獎（高獎）

　　億度燒坊黑金意象——斬獲SFWSC大金獎（高獎）

　　億度燒坊紅金意象——榮獲SFWSC金獎

　　一項金獎、兩項大金獎的傲人戰(zhàn)績，再度打響了億度燒坊的品質(zhì)聲譽！

　　厚積薄發(fā)，水到渠成這兩個詞用在億度燒坊身上再合適不過。不經(jīng)一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香？億度在品質(zhì)背后的執(zhí)著，幾乎令所有得見之人震撼自思、嘆為觀止！

　　厚積薄發(fā)！1年時間，7款產(chǎn)品，14項國際大獎！

　　● 2020年國際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC） | “紅金意象”斬獲金獎，“鼠年生肖紀念酒”拿下銀獎；

　　● 第21屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽（CMB） | “鼠年生肖紀念酒”再度拿下銀獎；

　　● 2021酒嚴選·成都國際烈性酒大獎賽（CISC） | “牛年生肖紀念酒”同時斬獲大金獎、具人氣獎、具性價比獎，一品三獎！“黔龍印”斬獲大金獎；“紅金意象”、“黑金意象”、“經(jīng)典系列”、“二十四節(jié)氣”4款產(chǎn)品收獲銀獎。

　　自2020年以來，億度酒甫一亮相國際，就連取大捷！一年時間里，億度燒坊7款產(chǎn)品已經(jīng)接連斬獲14項國際大獎！何以？

　　沒有方法，沒有捷徑。唯有好的品質(zhì)，是億度酒受到國際評委普遍青睞的歸因�？恐�一磚一瓦的堆砌，靠著對細節(jié)的苛刻雕琢，靠著十年無缺的匠心堅守，論酒質(zhì)，億度酒已經(jīng)贏得數(shù)次眾多國際專業(yè)評委的高度認同。

　　要釀出獲譽無數(shù)的億度酒，很簡單，一個字，守。

　　極難，也在一個字，守。

　　傲梅風骨，自強于凌寒，塑建醬香燈塔

　　《霸王別姬》里有一句話，“要想人前顯貴，必先人后受罪”。

　　傲梅何以獨美于天地蒼雪，就是生命之花的呈現(xiàn)，所以絕美。這世間，豈有憑空而來的榮耀和幸運？

　　饒是李奕成已經(jīng)傾其所有的貢獻，堅持10年，從0到1。有傲梅風骨的他，硬是堅守只釀坤沙醬酒，且將巨資購入的酒廠全盤重建，拋棄效率，將車間原有的行列機全部丟棄改為純手工作業(yè)，將原有的不銹鋼蒸鍋變?yōu)閭鹘y(tǒng)的紅砂巖石甑，他在茅臺鎮(zhèn)用心血打造了一個他心中的醉美酒莊，釀造著好的醬酒…

　　可能熟悉李奕成的朋友，無一不為這位秉承道心釀酒的匠人折服，他的認真與執(zhí)著，甚至蔓延到了酒箱都要采用厚、好的紙箱！細節(jié)出臻，守望歲月。

　　億度燒坊的偉大，就在于在無論是醬香的冰點還是風口，依然選擇堅守初的熱愛，不計成本。所以李奕成說，“如果你是為了生意，勸你不要來釀醬酒”。

　　從名不見經(jīng)傳的小酒廠，到聲名鵲起的品質(zhì)標桿，億度依然很小。但億度人堅守的執(zhí)著精神，守住工藝，守住時間，守住良心。

　　匠心是什么？是把世界看大，把自己看小。

　　黑馬是什么？從來不是天賦異稟的天才，而是天道酬勤的饋報。（來源：酩閱）