市場(chǎng)分析機(jī)構(gòu)IWSR的數(shù)據(jù)顯示,到2028年,印度、中國和美國的酒精類飲料總規(guī)模將增加300億美元。
根據(jù)IWSR的數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè),2023年,飲料酒精的銷量下降了1%,但市場(chǎng)規(guī)模增長了2%。
在經(jīng)歷了2023年的下滑和2024年的持續(xù)挑戰(zhàn)之后,飲料酒精預(yù)計(jì)將在2025年開始復(fù)蘇。中國、印度和美國將成為驅(qū)動(dòng)這一品類發(fā)展的主要?jiǎng)恿Α?
大局
疫情后,酒精飲料的增長速度高于了增長趨勢(shì)。現(xiàn)在,生活成本的壓力一直在軟化需求。
IWSR預(yù)測(cè),2024年仍將充滿挑戰(zhàn),隨著家庭在過去兩年的強(qiáng)勁通脹壓力后繼續(xù)重新平衡,預(yù)計(jì)銷量將僅小幅增長0.4%。預(yù)計(jì)2025年將出現(xiàn)溫和復(fù)蘇:2023年至2028年期間,銷量和市場(chǎng)規(guī)模將以+1%的復(fù)合年增長率增長。
預(yù)計(jì)增長將來自發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體——其中排名靠前的是印度、中國、巴西和墨西哥——而美國預(yù)計(jì)將大幅增加價(jià)值的成熟市場(chǎng)。
印度
2023年銷量增長的主要市場(chǎng)是印度。2023年,酒精飲料銷量僅增長1%,而印度卻增長了5%。印度的烈酒銷量增長了12%,啤酒增長了38%,葡萄酒增長了19%,RTDs增長了40%。
是什么推動(dòng)了這種增長?印度擁有龐大的人口、年輕的人口結(jié)構(gòu)(中位年齡不到30歲,而美國和中國的中位年齡接近40歲)、日益成熟的零售渠道,以及越來越喜歡冒險(xiǎn)的消費(fèi)者群體,這些都為印度提供了強(qiáng)勁的前景。
IWSR高級(jí)顧問Jason Holway表示,印度是少數(shù)幾個(gè)持續(xù)增長勢(shì)頭的大型酒精飲料市場(chǎng)之一。他表示:“高端化仍然是需求不斷增長的一個(gè)關(guān)鍵特征!
“白烈酒的強(qiáng)勁增長尤為突出,伏特加和杜松子酒的銷量增長了兩位數(shù),龍舌蘭烈酒的銷量飆升了80%。兩者的表現(xiàn)在很大程度上歸功于雞尾酒在貿(mào)易和家庭中越來越受歡迎。在這些案例中,本土品牌的表現(xiàn)都優(yōu)于進(jìn)口品牌。”
“高端化仍在繼續(xù),但現(xiàn)在正在獲得明顯的印度元素。許多在超值和低價(jià)市場(chǎng)上經(jīng)營的本地企業(yè)現(xiàn)在都在提供可靠、優(yōu)質(zhì)和價(jià)格合理的烈酒!
盡管印度的監(jiān)管框架可能令人不快,但自由貿(mào)易協(xié)定可能為飲料酒精公司打開大門。
中國
由于對(duì)經(jīng)濟(jì)增長放緩和年輕法定飲酒年齡消費(fèi)者失業(yè)率上升的擔(dān)憂,中國多個(gè)品類的銷量都出現(xiàn)了下降。隨著貿(mào)易的重新開放,國際烈酒增長了2%,但干邑(-3%)和蘇格蘭麥芽(-11%)的銷量都出現(xiàn)了下降。
白酒銷量的下降拉低了增長數(shù)據(jù)。
然而,與印度一樣,高端化是一個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì),2022-2027年市場(chǎng)價(jià)值將增長417億美元。
由于人口眾多和經(jīng)濟(jì)繁榮,中國仍然是世界上具吸引力的酒精飲料市場(chǎng)之一。
酒精仍然是中國Z世代合法飲酒人群的熱門選擇(約15%的人不喝酒,與美國、英國和日本等其他主要市場(chǎng)相比,這一比例較低)。
美國
2023年,美國烈酒市場(chǎng)出現(xiàn)近30年來的首次下滑,銷量下降2%。
IWSR北美研究總監(jiān)Adam Rogers解釋說:“多種因素正在影響美國酒精飲料市場(chǎng)的表現(xiàn),包括批發(fā)和零售庫存水平不平衡、經(jīng)濟(jì)環(huán)境充滿挑戰(zhàn)以及消費(fèi)者對(duì)健康的日益關(guān)注,導(dǎo)致酒精消費(fèi)更加適度!
該市場(chǎng)上的亮點(diǎn)是龍舌蘭酒,還有RTDs。這些都是能夠推動(dòng)價(jià)值增長的酒:到2028年,龍舌蘭酒將為美國烈酒市場(chǎng)帶來增量價(jià)值,受高端及以上酒的推動(dòng)。
宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)復(fù)雜多變
這些市場(chǎng)狀況反映了一個(gè)更加復(fù)雜和不確定的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境,IWSR的消費(fèi)者研究表明,家庭仍然面臨相當(dāng)大的財(cái)務(wù)壓力,而且有跡象表明,關(guān)鍵市場(chǎng)的政府監(jiān)管壓力正在增加。
IWSR研究和運(yùn)營首席運(yùn)營官Emily Neill表示:“TBA(總飲料酒精)增長軸正在發(fā)生變化,現(xiàn)在正在出現(xiàn)增長。越來越多地來自發(fā)展中市場(chǎng),這意味著面臨更大的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。”
“企業(yè)需要重新調(diào)整其戰(zhàn)略,以瞄準(zhǔn)新的增長機(jī)會(huì)。跨類別的擴(kuò)張以及地理足跡將變得越來越重要。在當(dāng)今的TBA市場(chǎng)中,企業(yè)需要不斷創(chuàng)新才能取得成功。”(文章來源:啤酒日?qǐng)?bào))
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