在2月25日釀酒工業(yè)協(xié)會第三屆七次理事（擴大）會議上，釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才指出，2008年在釀酒企業(yè)積極開展奧運營銷，提升品牌影響力的同時，協(xié)會也積極發(fā)揮服務職能，注重危機公關(guān)，為行業(yè)保駕護航，取得了良好的效果。
　　在北京2008年奧運會共有63家贊助企業(yè)，其中釀酒行業(yè)的中糧酒業(yè)長城葡萄酒作為供應商，青島啤酒、燕京啤酒、百威啤酒作為奧運會贊助商名列其中。
　　奧運期間，白酒、黃酒企業(yè)也利用奧運題材，開展奧運營銷，為奧運的成功舉辦貢獻了力量。
　　王延才理事長認為，在北京奧運會的舞臺上，通過與品牌的同臺表演，多數(shù)釀酒企業(yè)積累了經(jīng)驗，看到了不足，提升了品牌，增強了信心，為今后走出國門、走向世界創(chuàng)造了條件。北京奧運會雖然結(jié)束了，但企業(yè)的奧運營銷仍在繼續(xù)。
　　另一方面，去年爆發(fā)的三聚氰胺奶粉事件引發(fā)了性的食品專項整治，釀酒行業(yè)也面臨重重危機。
　　“事件發(fā)生后，釀酒工業(yè)協(xié)會積極響應輕工業(yè)聯(lián)合會的號召，利用各種機會向全行業(yè)宣傳食品的重要性，幫助企業(yè)研究、解決生產(chǎn)中遇到的食品問題，讓消費者買得放心，喝得開心。從2008年國家質(zhì)檢總局質(zhì)量抽檢的情況來看，我國酒類產(chǎn)品的質(zhì)量在穩(wěn)步提高，因此大大增強了消費者對酒類產(chǎn)品的消費信心，維護了行業(yè)形象�！蓖跹硬爬硎麻L說道。
　　此后，釀酒工業(yè)協(xié)會陸續(xù)在危機公關(guān)上打出漂亮的組合拳。其中包括澄清“酒類產(chǎn)品抽查出致癌物質(zhì)的傳聞”，并在協(xié)會網(wǎng)站和行業(yè)權(quán)威媒體《華夏酒報》上發(fā)布《關(guān)于‘酒類產(chǎn)品抽查出現(xiàn)致癌物質(zhì)傳聞’的通報》，指正不實謠言，避免了企業(yè)的損失；向國家質(zhì)檢總局、工業(yè)和信息化部上報了《關(guān)于在酒精生產(chǎn)中使用尿素作為氮源的有關(guān)問題的報告》，詳細說明了正常酒精生產(chǎn)中使用尿素不會產(chǎn)生三聚氰胺，并召開專家專談會，使國家有關(guān)管理部門對酒精生產(chǎn)中尿素的使用與三聚氰胺問題區(qū)分開來；并及時解決了葡萄酒洋垃圾風波與電子監(jiān)管碼問題。
　　王延才理事長說：“通過這些事件，我們體會到協(xié)會為行業(yè)、企業(yè)服務要體現(xiàn)到實處。為了行業(yè)和企業(yè)的利益，在關(guān)鍵的時刻要敢于挺身而出，敢于運用自己的公信力和建立自己的公信力；面對危機要果斷、迅速，不能瞻前顧后；為了行業(yè)的健康發(fā)展我們應該盡快建立預警應急機制�！� 
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