http://www.0000384.com/ 2020-01-14 閱讀數(shù):563
關(guān)于酒塞需要標(biāo)注的內(nèi)容,并沒有嚴(yán)格的規(guī)定,所以各地的葡萄酒酒塞所標(biāo)注的相關(guān)信息一般都略有不同,并大致與酒標(biāo)一致。
葡萄酒酒塞上一般可以看到的信息:
葡萄酒原產(chǎn)地
很多進(jìn)口葡萄酒的橡木塞上都有標(biāo)注原產(chǎn)地,有的是國家,比如France(法國)或者Chile(智利),有的標(biāo)注的是產(chǎn)區(qū),比如Bordeaux(波爾多),通過這個(gè)我們可以了了解這款酒來自于新世界國家還是舊世界國家,值得一提的是,往往來自產(chǎn)區(qū)的葡萄酒喜歡標(biāo)注產(chǎn)區(qū),而產(chǎn)區(qū)度不高的喜歡標(biāo)注國家(和品質(zhì)無關(guān),只關(guān)乎來源)。
葡萄酒的等級(jí)
以梅多克為例,許多列級(jí)莊喜歡將“Grand Cru Classe”(列級(jí)酒莊之意)標(biāo)注在橡木塞上,顯示其高貴的地位。
葡萄的采摘年份
葡萄的采摘年份一般在正背標(biāo)上都能找到,橡木塞上也能找到,有的在圓柱體的底部,有的在側(cè)面,葡萄酒的年份很重要,尤其是對(duì)于名莊酒而言。
酒莊的名稱,標(biāo)志性的建筑或者LOGO,的酒莊會(huì)把酒莊的名稱印在橡木塞上。
酒莊的裝瓶信息
橡木塞上從有時(shí)會(huì)出現(xiàn)酒莊的裝瓶信息,不同國家對(duì)此表述不一,如法國是 Mis en Bouteille au Chateau/Mis en Bouteille au Domaine,意大利是 Imbottigliato All’Origine。
當(dāng)然,這些并不足以用來判斷和分辨葡萄酒真假與質(zhì)量,因?yàn)殚_瓶之后發(fā)現(xiàn)軟木塞上沒有印字的也大有“酒”在。(來源:酒志網(wǎng))
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