據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，今年2至3月份，在整體白酒大瓶酒開瓶率不足去年50%的情況下，小酒開瓶率達(dá)到了60%-70%，這無疑給遭遇動銷“寒冬”的酒業(yè)曙光。事實(shí)上，經(jīng)過十余年的發(fā)展，小酒市場已經(jīng)百花齊放，不少名優(yōu)酒企的加入，更是加快了小酒高端化品質(zhì)化的提升和市場健康理性的建設(shè)。

小酒市場升溫迅速，“嘗鮮期”已過

2019年，小酒市場就已經(jīng)持續(xù)升溫，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，小規(guī)格白酒市場容量約有200億，并且正以每年20%左右的速度增長，未來的3-5年里，小瓶白酒市場容量或可達(dá)到500億甚至1000億的規(guī)模。在這樣的背景下，小酒引得更多行業(yè)和各界的關(guān)注，越來越多的玩家入局，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅電商渠道上售賣的小酒品牌就已經(jīng)超過了200種，小酒市早已不再是“嘗鮮”的概念。

而且為了吸引更多年輕消費(fèi)者，獲得新生代的認(rèn)可，同時(shí)也讓產(chǎn)品變得多元化，培育消費(fèi)者，不少名優(yōu)酒企紛紛加碼入局小酒市場，五糧液、瀘州老窖、西鳳、郎酒等各種帶著名酒企頭銜、包裝時(shí)尚、價(jià)格親民、形形色色的小酒不斷擺上年輕人的餐桌，開始爭搶起小酒市場的份額。

這其中，有“小酒鼻祖”之稱的小郎酒可謂目前的大贏家。2006年，郎酒首創(chuàng)手持瓶，收獲了消費(fèi)者的喜愛與追捧。嗅到了市場契機(jī)的郎酒，漸漸將小郎酒以大單品進(jìn)行打造，投入了大量資源。從央視、愛奇藝等核心線上資源，到火爆抖音的“小郎哥達(dá)人秀”短視頻挑戰(zhàn)活動，以及推出限量版抖音款定制小郎酒，實(shí)力引爆抖友圈。此外，冰飲、混飲的新喝法也幫助小郎酒成功吸引年輕消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)了“網(wǎng)紅”般的爆炸式傳播。2017年，小郎酒銷售高達(dá)30億。2018年，小郎酒改變小酒低價(jià)的策略，將價(jià)格提到單價(jià)30元/瓶，提出“精釀小郎酒”概念，進(jìn)入2020年，精釀小郎酒再度進(jìn)階進(jìn)行了產(chǎn)品包裝改良，不斷解鎖品牌營銷新玩法，攜數(shù)億廣告資源大舉進(jìn)攻30元價(jià)位小酒市場，目前在光瓶小酒里銷量遙遙。

在小郎酒持續(xù)進(jìn)攻30元價(jià)位小酒市場時(shí)，今年年初，五糧液也重磅推出的 70°火爆原度小酒拉高小酒價(jià)格帶，這是繼五糧液“火爆家族”33°、42°、58°之后推出的全新產(chǎn)品，也是公司滿足新消費(fèi)新需求，重點(diǎn)打造的一款高度數(shù)高品質(zhì)產(chǎn)品�；鸨�此前的三款產(chǎn)品零售價(jià)格在48元-58元區(qū)間，瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)群體，新產(chǎn)品目前售價(jià)為99元，可謂是小酒中的“品”了。從五糧液的案例可以看出，隨著名酒企的不斷進(jìn)攻，追求高質(zhì)、差異化的高端小酒將在小酒市場掀起風(fēng)浪。

名優(yōu)酒企入局，促小酒市場健康發(fā)展

小酒市場的潛力，吸引了大批年輕粉絲，但小酒市場魚龍混雜，小酒品類多數(shù)為大瓶分裝思維、缺乏品牌、充滿廉價(jià)感的產(chǎn)品，真正叫好又叫座的小酒品牌少之又少。與此同時(shí)，小酒大多價(jià)格低廉，經(jīng)銷商利潤低，而且產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象變得愈發(fā)嚴(yán)重。不過隨著品牌的加速入場，高端小酒快速發(fā)展的趨勢愈發(fā)明顯，有品牌支撐的中高端小酒產(chǎn)品更好地滿足了消費(fèi)升級的需求，市場格局也在不斷被改寫。

比起小酒企，名優(yōu)酒企有著一定的競爭優(yōu)勢。首先是度高的品牌，易引起消費(fèi)者的注意，讓消費(fèi)者樂于嘗試；其次是釀造工藝和小酒品質(zhì)的，滿足當(dāng)代消費(fèi)者對品質(zhì)回歸的需求，有消費(fèi)者認(rèn)為對小酒有品質(zhì)有品牌，即使價(jià)格高一些，也能接受；第三就是名優(yōu)酒企強(qiáng)大的渠道和資金能力，渠道是小酒發(fā)展的命根，沒有渠道支持的酒很難有持續(xù)發(fā)展的能力，優(yōu)質(zhì)的渠道加上資金的，讓小酒市場的拓展既成為了名優(yōu)酒企的新機(jī)會，也成了新戰(zhàn)場。

另外，名優(yōu)酒企的加入，既能小酒企的發(fā)展，營造更好的小酒氛圍，也將淘汰競爭力弱的企業(yè)和品牌，有利于促進(jìn)小酒市場的健康理性發(fā)展。（來源：大家酒評）

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