2020年7月6日，鄭州火爆網(wǎng)絡(luò)科技有限公司一眾代表，抵達(dá)山西汾陽杏花村--汾酒發(fā)源地，領(lǐng)略磅礴汾酒歷史文化。
杏花村是我國知名的酒都，是我國八大名酒之一——汾酒、竹葉青的產(chǎn)地。杏花村釀酒始于北魏，現(xiàn)已有1500多年的歷史，以釀酒、酒文化聞名國內(nèi)。歷史上，我國歷史文人、學(xué)者李白、杜甫、杜牧、宋延清、顧炎武、傅山、巴金、郭沫若等都曾賦詩贊譽(yù)。早在南北朝時期，山西的釀酒業(yè)就蓬勃發(fā)展，杏花村產(chǎn)的汾清酒在眾多白酒中脫穎而出，成為宮廷御酒，被載入二十四史的《北齊書》中，這是關(guān)于汾酒的較早的文字記載。
千百年來，汾酒釀造技藝的主要傳承方式是口傳心授、師徒相傳，“傳承”是汾酒釀造技藝的靈魂，汾酒技藝的傳承則是汾酒發(fā)展的核心動力。汾酒的釀造流程繁多，釀造技藝復(fù)雜、獨(dú)特，具有重要的工藝價值，汾酒文化是傳統(tǒng)文化的積淀，也是當(dāng)?shù)孛癖姷闹腔劢Y(jié)晶，具有重要的文化價值。
汾酒是清香型白酒的典范，釀造流程包括制曲、發(fā)酵、蒸餾、貯陳、勾兌、成裝，在這 套完整的技術(shù)體系中，制曲、發(fā)酵、蒸餾是汾酒釀造及傳承的核心部分，經(jīng)驗性極強(qiáng)。俗話說“名酒產(chǎn)地必有佳泉”，杏花村地下水資源豐富，水質(zhì)甘甜，釀造汾酒所用的泉 水清澈透明，清冽甘爽，有“其味如醴，河?xùn)|桑落不足比其甘馨，祿浴梨春不足方其清 冽”美稱，自然所釀之酒過口難忘。
通過火爆精英們與當(dāng)?shù)鼐破蟮慕涣髦辛私獾剑靶踊ù濉彼勚平砸郧逑阈桶拙茷橹�，但是由于�?dāng)?shù)乇姸嗑破笮麄骱蜖I銷方式落后，缺乏對產(chǎn)品文化內(nèi)在的深層次挖 掘，對品牌定位模糊，進(jìn)而使眾多消費(fèi)者對清香型白酒缺少認(rèn)同感和親和力，清香型白酒的總體形象相較于濃香型和醬香型來講欠佳。
其次，其消費(fèi)市場一直集中在北方，消費(fèi)面較小，與濃香型白酒消費(fèi)量相比，占市場份額比例少，全國其他地區(qū)更是星星點(diǎn)點(diǎn)。但火爆網(wǎng)表示，可協(xié)助當(dāng)?shù)鼐破蠼鉀Q這一宣傳、營銷難題，不受區(qū)域限制，面向全國招商，解決推廣難、招商難的問題，共同推動杏花村酒業(yè)發(fā)展。
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