近年來，我國宏觀經(jīng)濟增長紅利和人口增長紅利逐漸變?nèi)�，但人口結(jié)構(gòu)紅利愈發(fā)凸顯。2019年我國中產(chǎn)家庭已達到了3320萬戶，而在新生代中，20-40歲人口約5.59億。

根據(jù)葡萄酒的消費人群目前情況，從18歲至60歲都有消費葡萄酒的行為，并以中產(chǎn)階級為消費主力，新生代人群緊隨其后。葡萄酒的消費人群從線上數(shù)據(jù)檢索，年輕化現(xiàn)象明顯，90-95后購買習(xí)慣成熟，80后緊隨其后，這部分人成為社會消費的主力。特別是00后可以看作是互聯(lián)網(wǎng)的原住民，他們?nèi)藢τ诰扑�的消費是非常開放的，也是非常國際化的；抓住這部分消費群體，更多的關(guān)注他們的消費習(xí)慣和消費動力，將是葡萄酒未來增長的動力源。

國產(chǎn)葡萄酒呈現(xiàn)3大鮮明時代特征

近幾年來，消費市場的變化以及進口酒的激烈競爭，給國產(chǎn)葡萄酒帶來巨大的發(fā)展壓力。

2015-2019年的5年間，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量、銷售額和利潤均成下跌趨勢，產(chǎn)量由2015年的116.11 萬千升快速下降至2019年的45.15 萬千升；銷售額由2015年的466.05億元降至2019年的 145.09 億元；利潤由2019年的52.14億元降至2019年的10.58 億元。2019年，全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)量45.15萬千升，同比下滑10.09%；銷售收入為145.09億元，下滑17.51%；利潤為10.58億元，下滑16.74%。2020開年又遇新型冠狀病毒影響，雪上加霜，整體加重了中小廠家、進口商和經(jīng)銷商的焦慮情緒。

1、品牌集中化正在加速

根據(jù)酒業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，2019年國產(chǎn)葡萄酒全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)實現(xiàn)銷售收入145.09億元；實現(xiàn)利潤收入10.58億元。

經(jīng)研究計算，13家上市葡萄酒企的銷售收入占到規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)銷售收入的60.58%。而張裕一家就以50.31億的營收占到了34.68%，消費在向頭部品牌集中的趨勢明顯。

每次大的事件過后都會催生一些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時也會加劇一些行業(yè)的洗牌，此次疫情無疑會加劇葡萄酒行業(yè)的洗牌速度，市場向頭部品牌集中會加速。

2、國潮風(fēng)加速彎道超車

文化自信之下，“國潮”興起為國產(chǎn)葡萄酒彎道超車創(chuàng)造機會。

從2012年起，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量經(jīng)歷了連續(xù)8年的下滑，行業(yè)進入持續(xù)的深度調(diào)整期。但國產(chǎn)的張裕、長城、茅臺葡萄酒等釋放出了積極的信號，特別是茅臺葡萄酒在行業(yè)持續(xù)兩年雙降的環(huán)境下，實現(xiàn)了連續(xù)兩年的高速增長，成為行業(yè)的一匹黑馬。

同時隨著80、90后成為消費主力軍，文化自信是這一代人身上靚麗的標(biāo)簽，隨著國家的強大，加上國家品牌強國戰(zhàn)略的實施，國潮興起等諸多利好或許成為國產(chǎn)葡萄酒彎道超車的機遇。

3、消費升級、結(jié)構(gòu)升級依將持續(xù)

2020年，我國將超過法國成為世界第二大價值市場。到2022年，我國將超過法國成為未來非常大的消費國。隨著新中產(chǎn)人群不斷擴大，人們對品質(zhì)生活的追求越來越高，人們都對美好生活的向往沒有變，喝好點、喝少點的飲酒理念在加深，葡萄酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)升級會不斷持續(xù)。

進口葡萄酒呈3大時代特征

2019年進口葡萄酒進口量為61萬千升，同比下降10.9％，進口額為24.3億美元，同比下降14.8％，約占酒類進口總額的48.6％。

進入2020年，疊加全球疫情危機，進口葡萄酒“雙降”勢頭加大。海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年1-3月，葡萄酒進口量達到13.08萬千升，同比下降17.40%；進口金額達到41.3億元人民幣，同比下降24%。

從進口葡萄酒的數(shù)據(jù)來看，進口葡萄酒行業(yè)量額“雙降”趨勢還在延續(xù)；進口葡萄酒的市場格局也在發(fā)生著變化，并面臨國際突發(fā)事件、國與國貿(mào)易關(guān)系、關(guān)稅、匯率等難以規(guī)避的風(fēng)險，其中任何一個環(huán)節(jié)有波動都會對進口葡萄酒市場帶來震蕩。比如，此次疫情的全球爆發(fā)，就給進口葡萄酒造成了巨大的影響。

總體而言，當(dāng)下進口葡萄酒正呈現(xiàn)以下特征：

1、市場將重新洗牌

隨著進口來源地市場格局發(fā)生變化，進口葡萄酒的市場會被重新瓜分。

從量值綜合計，澳洲取代法國成為我國首一大葡萄酒進口來源地，市場份額占比35.54%。以進口量計，智利以15萬千升首次成為我國首一大進口酒來源地。澳大利亞、法國、智利占據(jù)著進口來源地的前三名，占總體進口份額的78.24%。

近年來，澳大利葡萄酒異軍突起，上升迅猛，尤其是奔富、黃尾袋鼠等一些澳洲強勢品牌，帶動了整個澳洲酒的銷量。在我國整體進口葡萄酒總量下降的背景下，澳大利亞同比進口總額反而增長約9%，均價同比增長25.19%。

就其原因，跟澳洲移民要求滿足外貿(mào)投資額，很多有資金實力的國人移民澳洲時選擇完成葡萄酒的貿(mào)易額有關(guān)。一方面是因為這些人都有自己的圈層，葡萄酒又是圈層消費屬性明顯的產(chǎn)品，比較好推廣。另一方面澳洲酒口感比較適合國人口感。在澳洲日照時間長，降雨量適中的風(fēng)土特征下，釀酒紅葡萄品種赤霞珠Cabernet Sauvignon、美樂Merlot、西拉Syrah/Shiraz，白葡萄品種霞多麗Chardonnay等成熟度高，成酒風(fēng)格更加圓潤柔和，果香也更加突出。

由此可見，盡管葡萄酒是講個性化和多元風(fēng)格的酒飲，但國人還是有主流的風(fēng)格喜好。澳大利亞葡萄酒進口商抓住目前葡萄酒消費的主流人群，滿足了這類人群的特定需求。

但是隨著進口葡萄酒的競爭加劇，進口葡萄酒的市場還可能被重新瓜分，通過大品牌帶動周邊品牌將成為搶占未來市場的重要策略。

2、向優(yōu)勢集中

資源在向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢商家集中。

2019年我國進口商從6411家減少到4175家，從規(guī)模上看2019年進口額超過100萬美元的葡萄酒進口商有357家，超過500萬美元的有61家，超過1000萬美元的只有25家，過億的僅僅1-2家。

進口企業(yè)的客戶選擇在向大商集中，進口葡萄酒品牌集中度提高，進口酒品牌化路線趨勢增強，與國產(chǎn)葡萄酒從高到低的集中度發(fā)展趨勢不同的是，進口葡萄酒不再是人們心中的高價位產(chǎn)品，正在崛起一批新興的品牌，其以高性價比取勝，被消費者逐漸熟知，以澳大利亞為例，黃尾袋鼠、奔富同時受消費者青睞，進口葡萄酒的分化趨勢明顯。良好的品質(zhì)，以及較高的性價比，正在被更多的消費者所接受。

3、高性價比成為新標(biāo)簽

高性價比成為進口酒的新標(biāo)簽，但行業(yè)缺少現(xiàn)象級大單品。

隨著消費升級，消費需求在不斷發(fā)生著變化，消費需求的變化倒逼消費行為的轉(zhuǎn)變，消費升級從來都不是錢多人傻，而從原來的盲目消費向信任消費轉(zhuǎn)變，消費者越來越理性，原來的低質(zhì)高價已被消費者拋棄，只有高端性價比的產(chǎn)品才會被消費者青睞，在這方面以智利和澳大利亞為代表的新世界葡萄酒，市場普及度和關(guān)注度快速提升，其背后原因即是較高的性價比和獨特時尚的風(fēng)格深受消費者喜歡，這也是智利和澳大利亞進口葡萄酒快速提升的根本。

雖然進口葡萄酒的整體市場份額暫時領(lǐng)前于我國國產(chǎn)葡萄酒，但無論是進口葡萄酒還是我國國產(chǎn)葡萄酒都缺少行業(yè)現(xiàn)象級大單品。

疫情下的葡萄酒行業(yè)壓力和機遇

疫情突如其來，預(yù)期對次高端、高端產(chǎn)品影響相對小，而對暢飲型產(chǎn)品和腰部聚飲型產(chǎn)品沖擊較大。時節(jié)性消費場景和家庭聚飲都受疫情影響消失了，禮品也受到了沖擊。

這次疫情對葡萄酒行業(yè)的壓力主要來自上半年銷量減少所帶來的社會庫存，以及理性、健康心理變化下，如果讓暢飲消費理念落地。當(dāng)然，對葡萄酒優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)而言意味著機遇，因為在少喝點、喝好點的理念下，粗制濫造產(chǎn)品必然會逐步失去消費者。

1、葡萄酒企業(yè)生存邏輯轉(zhuǎn)變

葡萄酒行業(yè)的調(diào)整和洗牌一直都在進行，2012年后進入混戰(zhàn)期之后，“頭大尾長”的結(jié)構(gòu)就已經(jīng)形成。而疫情的出現(xiàn)，不過是讓頭部品牌大單品初步形成市場規(guī)模、碎片化長尾內(nèi)品牌不斷分化的加速而已。

戰(zhàn)略能力與認知差決定抗風(fēng)險能力。作為流通性產(chǎn)品，當(dāng)葡萄酒行業(yè)頭部壯大成熟、尾部形成明確價值標(biāo)桿、產(chǎn)品口感形成幾大主流流派之后，行業(yè)就會逐漸向好發(fā)展。

消費的低迷很多時候是因為消費者選擇迷茫，更不喜歡被過多的禮數(shù)和知識所捆綁。葡萄酒文化一直是這個行業(yè)的雙刃劍，一方面培育了忠實的愛好者，階段性促進了行業(yè)的發(fā)展；另一方面因其知識專業(yè)度過高，導(dǎo)致很多消費者不愿嘗試，在葡萄酒飲用場合中滿足不了大多數(shù)人的炫耀需求。這也直接導(dǎo)致了名莊崇拜，因為難懂，消費者只能選擇在價格和品牌上尊貴、知名的產(chǎn)品。

從消費的角度也很好理解，有人愿意為高品牌溢價買單，有人愿意為高品質(zhì)買單，有人更愿意相信高性價比，各種需求都存在，但是，哪種需求里面，都不包含低質(zhì)亂價。消費者喝葡萄酒的前提一定是好喝、好懂、健康、品味，品味其實就是生活美感。未來一旦消費者口感教育成熟，低質(zhì)酒將無法生存，那時行業(yè)洗牌才會真正結(jié)束。

這次疫情也會加速行業(yè)的調(diào)整，原本就支撐乏力的小企業(yè)、小商逐漸會消失，原來躍躍欲試的準新商放緩了選品時間，原本的頭部集中形態(tài)會更加明顯。基于此可以看出，在葡萄酒行業(yè)長久生存的邏輯已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槟芊駭D進頭部，以及是否具有足夠的抗危機能力。

擁有好的產(chǎn)品、較強的品牌力、一大批忠實粉絲的企業(yè)就擁有了護城河。所以，以下兩點不容忽視：

首先，明確認知很重要。如果認為快速回款是單獨指標(biāo)，就會導(dǎo)致無限遷就小批量市場需求，開發(fā)各種小差異產(chǎn)品，直接沖進碎片化的紅海中無法自拔，終無法有大的發(fā)展。而正確的認知應(yīng)該是聚焦資源打造核心單品，這樣才能形成品牌力，也方便樹立產(chǎn)品明確的價值標(biāo)桿。當(dāng)你的單品家喻戶曉，遇到大風(fēng)大浪企業(yè)也是穩(wěn)如泰山，因為只要有一個消費場景還存在，你就有生存的空間。

第二，明確了戰(zhàn)略，更新了認知，還要清晰地知道應(yīng)該如何做。調(diào)結(jié)構(gòu)、塑品牌、積極開展消費者互動，這是企業(yè)長久發(fā)展所必須走，且無論如何繞不過的路。當(dāng)看到時代在變，那就積極跟隨著去變，采取當(dāng)前階段有效的應(yīng)對方式，等下個階段新的模式出來了，再積極跟進，這是戰(zhàn)術(shù)問題，不影響戰(zhàn)略。誰戰(zhàn)略定的清晰且堅定，誰戰(zhàn)術(shù)可以與時俱進，誰就會贏。舉例2017年以來一直逆勢增長，創(chuàng)行業(yè)雙增長之冠的茅臺葡萄酒，就是看準了未來發(fā)展趨勢，做對了提品質(zhì)、調(diào)結(jié)構(gòu)、樹品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃以及精準的戰(zhàn)術(shù)動作。

2、硝煙中完成自我重生

面對疫情及葡萄酒行業(yè)調(diào)整，焦慮無用，等待是個漫長且煎熬的過程。所以，做行動派才是非常好的應(yīng)對。

首先要關(guān)注四大關(guān)鍵性方向，即建立信心、時刻公關(guān)、做好儲備 、布局消費者互動。

建立信心指：疫情防護知識和積極正能量信息的傳播；經(jīng)銷商的關(guān)懷和線上互動活動的組織；員工情緒的提振和培訓(xùn)；社會責(zé)任感的動作和宣傳，都要積極規(guī)劃及行動，以保證全員上佳的精神狀態(tài)。

時刻公關(guān)指：公關(guān)方向為合作伙伴和核心消費者。要保證自己始終在大眾視線范圍內(nèi)，產(chǎn)品不能抵達的時候，問候、關(guān)懷、視頻、鏈接等方式就要抵達。同時也要利用好傳統(tǒng)媒體和自媒體資源，階段性輸出品牌信息，保證企業(yè)的行業(yè)聲量和勢能。

做好儲備指：疫情影響分為三個階段，爆發(fā)期影響非常大；然后是緩解期，影響相對減��；然后是消費補償期，這個階段就是要把握好的時期，在此時期到來前一個月就要開始布局這個小爆發(fā)，做好喜宴等資源的占領(lǐng)，做好抗疫英雄慰問的規(guī)劃，做好企業(yè)團購客戶的跟進，做好快速行動起來的所有準備。

布局消費者互動指：要時刻注意疫情所帶來的消費心理和消費行為的轉(zhuǎn)變，行為一旦形成習(xí)慣就很難逆轉(zhuǎn)，比如大家在此階段發(fā)現(xiàn)視頻會議軟件很方便，那么即使疫情結(jié)束，也會在某些境況下使用�，F(xiàn)在有很多葡萄酒企業(yè)研究和嘗試線上新媒體渠道推廣及銷售，也許在未來這種形式就會形成習(xí)慣變成一種新消費趨勢，與消費者線上互動，線下聚會，相輔相成。所以企業(yè)和大商就應(yīng)該在新奇特的、吸引人的、能引起消費者共鳴的內(nèi)容上下功夫，在推廣上找方法。

疫情期間很多企業(yè)基礎(chǔ)得到了更好的鞏固，用更多的時間和精力去鉆研品質(zhì)、梳理與解決市場問題、理順產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、培訓(xùn)及招聘高能級人才，讓自己更加強大。如果新營銷模式研發(fā)成功，在此階段通過培育又儲備了一定的忠實粉絲，那么在消費補償期，這些酒企就能抓住時機，快速放量。

其次打贏生存戰(zhàn)，布局發(fā)展期，要從市場變革下的形態(tài)與行動抓起，尤其注意產(chǎn)品梳理、經(jīng)營品牌、粉絲培育、與時俱進、注重線上五大核心動作。

受疫情影響，葡萄酒市場迎來了一個新的市場局面。保生存、去庫存、保證市場良性運作是重要任務(wù)。此外，還要時刻關(guān)注自己的現(xiàn)金流、客戶的生存狀態(tài)、市場的動向，積極預(yù)防因資金問題導(dǎo)致的市場亂價，堅決不能讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品陷入到低質(zhì)低價的碎片中，保證疫后重生時刻品牌信譽良好。

產(chǎn)品梳理，即泛品類、泛形象、泛文化的產(chǎn)品只能打價格戰(zhàn)，而價格戰(zhàn)終究傷害的是市場和自己，疫后消費者對產(chǎn)品選擇將更加苛刻，也將更加注重性價比，而不是低價格。所以，梳理產(chǎn)品線很重要，暫時的小利不放棄，帶來的將是長久的品牌損傷。

經(jīng)營品牌，即根據(jù)自己的產(chǎn)品和企業(yè)定位，選擇合適的品牌推廣渠道也很重要，要把錢花在刀刃上才會有非常好的效果。

粉絲培育，即不管是從品牌認知角度還是扶持大商優(yōu)商角度，企業(yè)都要積極展開消費者互動和培育，讓產(chǎn)品和服務(wù)真正走進消費者內(nèi)心。

與時俱進，即把握好喝、簡單明了、高性價比這三點，找準方法和能級匹配，再加上與時俱進去做推廣和營銷動作，就會擁有美好春天。

注重線上，即企業(yè)要花精力研究線上運營模式，找到營銷新突破口。所有趨勢性的表現(xiàn)都不能被忽視，一如疫情期間火起來的線上喝酒、直播論壇等等。

葡萄酒行業(yè)發(fā)展方向6大建議

隨著消費升級、品牌集中的不斷加劇，葡萄酒市場或?qū)⒂瓉砀窬稚系淖兓�，但無論市場環(huán)境怎么變化，不論是國產(chǎn)葡萄還是進口葡萄酒，持續(xù)為消費者提供符合東方人口感的高品質(zhì)、高性價比產(chǎn)品是葡萄酒企業(yè)的必修課。

1、融合共享

融合共享，競合發(fā)展共同把葡萄酒行業(yè)蛋糕做大才是出路。

目前我國葡萄酒市場被曾經(jīng)的低質(zhì)高價、惡性競爭等亂象折騰的遍體鱗傷，整個行業(yè)迫切需要推進融合共享，形成新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。要改變進口葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒零和競爭的局面，雙方要一道以主動變革的思維融合發(fā)展，主動適應(yīng)變化，把握發(fā)展趨勢，抱團發(fā)展；彼此要有大胸襟、大格局，雙方一起就產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，消費習(xí)慣培育、市場資源投放等形成“集合體”，走集群共進的抱團發(fā)展之路，整合盤活現(xiàn)有的市場資源，營造共商、共建、共享的良好市場氛圍。

真正讓消費者喝起來，共同一起把葡萄酒酒行業(yè)的蛋糕做大、規(guī)模做大才是出路。呼吁產(chǎn)區(qū)、協(xié)會、政府、企業(yè)、經(jīng)銷商應(yīng)攜手一道，齊心協(xié)力，抱團取暖，共同為我國葡萄酒行業(yè)的做大做強不懈努力，只有行業(yè)規(guī)模足夠大，大家才能真正享受到行業(yè)發(fā)展帶來的紅利。

2、弱化西方影響

弱化西方葡萄酒文化，中西結(jié)合營造適合國人的葡萄酒飲酒文化。

西方人注重酒杯與葡萄酒的搭配、葡萄酒種與菜肴的搭配；講究在恰當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi)飲用香檳酒，干紅，干白等各種葡萄酒。另外，他們在斟酒，品嘗，菜肴的配搭各方面都有近乎嚴格的要求。這些可謂繁瑣的餐桌禮儀顯然還不能被國人普遍接受，西方人講究品鑒，國人講究“干杯”，過多的強調(diào)西方的飲酒文化和禮儀在一定程度上束縛了葡萄酒在我國市場的發(fā)展，因為酒終是要被喝下去的；無論進口酒還是國產(chǎn)葡萄酒都要適當(dāng)?shù)娜趸�西方葡萄酒禮儀文化，營造適合國人的葡萄酒文化和禮儀。

慶幸的是國人在探索我國本土的葡萄酒文化的同時，也在逐漸吸收西方葡萄酒文化的精華，如進行博大精深的我國菜肴與葡萄酒搭配的探索，提倡用健康的方式飲酒等。相信隨著葡萄酒在我國的普及度越來越高，國人的葡萄酒消費心理和方式將越來越成熟，并逐漸形成具我國特色的葡萄酒文化。

3、加強品牌化

品牌化戰(zhàn)略是做大做強葡萄酒產(chǎn)業(yè)的必經(jīng)之路，特別是進口葡萄酒。

產(chǎn)能普遍過剩、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，如何讓自己的產(chǎn)品與眾不同？這就需要差異化的營銷策略。品牌化戰(zhàn)略是一種非常有效的方式，這一點奔富、天鵝莊等品牌已經(jīng)走在了前端。

從行業(yè)發(fā)展情況來看，品牌是企業(yè)核心競爭力的外在體現(xiàn)，是企業(yè)擴大資源，拓展市場，降本增效的“重器”，是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的動力源泉，品牌已經(jīng)成為企業(yè)在市場競爭中的不可或缺的工具。

品牌化能夠改變粗放經(jīng)營，只重視短期銷量的單一模式，以更加系統(tǒng)化的營銷方式和推廣方案塑造品牌，加深用戶認知，在用戶心中扎根。

品牌競爭力已成為企業(yè)生存和壯大的基礎(chǔ)與前提；往往品牌概念強的進口酒企業(yè)，其盈利能力也較強，相反品牌化意識弱的進口商，其盈利能力和市場拓展能力相對都是較弱的。

4、以品質(zhì)為本

品質(zhì)就是本質(zhì)，高品質(zhì)、高性價的產(chǎn)品是根本。

縱觀國內(nèi)外，任何一家經(jīng)久不衰的企業(yè)，都是為市場和消費者提供了高質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)；任何時候企業(yè)要想在市場上長期生存下去，為市場和消費者提供好的產(chǎn)品是不二法門。

產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，是企業(yè)的生命和靈魂，直接影響了企業(yè)市場競爭力和占有率。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，“質(zhì)量就是生命”的品質(zhì)理念已廣泛被企業(yè)家們認可。

隨著市場競爭的白熱化，消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的要求在不斷提升，在滿足品質(zhì)需求的同時，消費者開始追求性價比。這也是智利、澳大利亞葡萄酒這兩年市場份額提升的重要原因。

品質(zhì)就是本質(zhì)，葡萄酒行業(yè)唯有不斷的提升產(chǎn)品品質(zhì)，精益求精，持續(xù)打造滿足東方口感的高品質(zhì)、高性價比產(chǎn)品，才是根本。這一點茅臺葡萄酒可以說是行業(yè)的典范，其釀酒師團隊對品質(zhì)的高端追求，對質(zhì)量的嚴苛要求，成就了老樹系列、大師系列等高品質(zhì)的大單品，其中老樹農(nóng)以超高性價比暢銷百元價格帶，也正好驗證了企業(yè)為消費者提供超高性價比產(chǎn)品的初心和滿足人們對美好生活向往的追求，值得葡萄酒行業(yè)從業(yè)者借鑒和學(xué)習(xí)。

5、重視價格杠桿

價位就是地位，前瞻思維做未來主流價格帶布局。

價格決定地位，飛天茅臺酒的價格決定了茅臺在白酒行業(yè)的地位，羅曼尼康帝的價格成就了它在葡萄酒行業(yè)的地位。

要想在行業(yè)里有地位，就必須要在主流價格帶有定價權(quán)。同時還要有前瞻性思維，提前布局未來3-5年的主流價格帶產(chǎn)品。

簡言之，如果目前市場主流價格帶是80-100元，那么企業(yè)就要布局做200—300元產(chǎn)品。國產(chǎn)葡萄酒龍頭這兩年增長乏力，其原因之一是大單品沒有跟上消費升級，大單品在未來更高價格帶布局不是很成功。

企業(yè)要做未來發(fā)展趨勢的產(chǎn)品，來彌補產(chǎn)品培育的時間成本。如果現(xiàn)在做時下的暢銷價格帶產(chǎn)品，那么很有可能布局還沒有完成，消費群體就已經(jīng)轉(zhuǎn)向了。受健康飲酒的心理影響，疫情結(jié)束后預(yù)期消費結(jié)構(gòu)逐漸上升，主流品種150元—300元價格帶產(chǎn)品將會更加受到市場重視，700—100元價格帶高端產(chǎn)品因其特殊的消費場景需求，不會受到?jīng)_擊。而如果疫情延續(xù)時間長，對整體經(jīng)濟沖擊加大，一定高端的2000元價格帶以上名莊酒將會受到次高端品牌的沖擊。

所以，要想走的遠就得看的遠，不僅要對標(biāo)行業(yè)主流價格帶，還要積極布局未來的主流價格帶，這樣才能跟上消費升級，結(jié)構(gòu)升級的節(jié)奏從而較大化的享受時代發(fā)展的紅利。

6、數(shù)字化賦能

線上獲客能力的提升、互聯(lián)網(wǎng)新工具的普及、線上線下互融共通等都是未來大趨勢，并且是不可逆轉(zhuǎn)的。通過數(shù)字化賦能抓住新生代消費群體，已經(jīng)成為企業(yè)必修課。

消費思維決定消費行為。隨著整個新生代人口不斷崛起和新生代人口結(jié)構(gòu)紅利的不斷疊加，新生代購物思維以及購物行為逐漸在顛覆零售行業(yè)格局和模式。

其中，90 后新生代消費群體不僅更在意產(chǎn)品的實用性、保障性和產(chǎn)品質(zhì)量，還非常看重消費體驗、品牌文化及內(nèi)涵，因此數(shù)字化賦能的內(nèi)容營銷開始成為提升品牌偏好的利器。品牌需要掌握新生代的內(nèi)容價值觀和個性化的溝通方式，滿足他們多維度的消費需求。

不過，目前葡萄酒行業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)新工具、新業(yè)態(tài)、新零售方面的運用相對滯后，所以葡萄酒頭部企業(yè)需要更加積極地利用互聯(lián)網(wǎng)新工具賦能來助力品牌發(fā)展，同時利用互聯(lián)網(wǎng)新工具做好擁抱新生代、貼近新生代以及討好新生代，讓新生代成為自己的忠實消費群體。（來源：酒業(yè)家）（文：邵伶俐  丁永征  劉珊珊  陳增良  安偉凱  楊軍  楊威  安偉凱  吳凡  李小偉）

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