近日，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會組織多個專家評審組，分別前往雅安、涼山、廣元、成都、眉山等地，對申報第二屆四川特色果酒品牌的企業(yè)進(jìn)行實地考評。

　　繼2019年組織開展了第1屆“四川特色果酒”認(rèn)定工作后，根據(jù)每兩年認(rèn)定一次四川特色果酒的規(guī)則，4月2日，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會在成都宣布，今年4-6月期間組織開展第二屆“四川特色果酒”認(rèn)定工作。

　　據(jù)介紹，“四川特色果酒”認(rèn)定工作依據(jù)企業(yè)自愿申報，遵循公正、公平、公開的原則開展。凡是在四川境內(nèi)依法登記，取得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任，從事果酒（含葡萄酒和露酒）生產(chǎn)經(jīng)營活動的企業(yè)均可申請；申報企業(yè)需要有穩(wěn)定可控的成規(guī)模的原料基地，產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售歷史達(dá)到2年以上，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、具備典型性，擁有成熟的技術(shù)團(tuán)隊，在國際或國內(nèi)專業(yè)評比中獲得過獎勵，產(chǎn)品品牌具有一定社會知名度和市場認(rèn)可度。

　　截至4月30日，共有12家果酒生產(chǎn)企業(yè)的26款果酒品牌申報第二屆四川特色果酒認(rèn)定。經(jīng)過協(xié)會秘書處對申報材料進(jìn)行初步審核通過后，6月7日開始，組織專家評審組對申報企業(yè)的原料基地、生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品品質(zhì)等進(jìn)行實地考察：6月7日，國家一級釀酒師、協(xié)會專家服務(wù)團(tuán)成員吳八斤前往雅安市石棉縣后園生物科技有限公司進(jìn)行實地審評；6月8日，吳八斤與協(xié)會副會長、國家一級釀酒師楊光臨前往位于涼山州德昌縣的四川西部陽光食品有限公司進(jìn)行實地評審；6月10日，高級釀酒師、協(xié)會專家服務(wù)團(tuán)成員劉宏飛和協(xié)會專家服務(wù)團(tuán)成員曲都前往廣元市對天垠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司進(jìn)行實地評審。

　　評委們每到一家申請企業(yè)，深入原料種植基地、生產(chǎn)車間進(jìn)行考察，嚴(yán)格按照特色果酒認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審評，并查看企業(yè)相關(guān)資質(zhì)、工藝流程、管理制度，同時品評申報產(chǎn)品品質(zhì)，與企業(yè)負(fù)責(zé)人等進(jìn)行交流溝通。

　　據(jù)介紹，實地評審工作將于6月下旬結(jié)束；隨后，協(xié)會將組織所有評審組成員集體對申報的所有產(chǎn)品進(jìn)行集中品評，結(jié)合前期深入申報企業(yè)實地考評結(jié)果，現(xiàn)場投票認(rèn)定了第二批“四川特色果酒”品牌，并通過協(xié)會官方網(wǎng)站和公眾號經(jīng)過公示，接受社會各界監(jiān)督，予以授牌表彰。

　　據(jù)悉，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會將負(fù)責(zé)對獲得四川特色果酒榮譽的企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督、宣傳和服務(wù)，一是確保認(rèn)定工作的嚴(yán)肅性、規(guī)范性和可持續(xù)性，二是推動果酒行業(yè)和優(yōu)質(zhì)企業(yè)及產(chǎn)品的發(fā)展。同時，要求獲得榮譽的企業(yè)，須每年至少參加一次省協(xié)會統(tǒng)一組織的推廣、宣傳活動，按年度向省協(xié)會報送產(chǎn)品發(fā)展報告（包括企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、該產(chǎn)品的生產(chǎn)狀況、市場狀況和品牌發(fā)展?fàn)顩r等內(nèi)容），否則，省協(xié)會有權(quán)利進(jìn)行公告宣布取消相關(guān)榮譽。省協(xié)會對獲得榮譽的企業(yè)，按照初始申報程序，每三年進(jìn)行一次復(fù)審，復(fù)評不合格者則取消榮譽。（文章來源：葡萄酒生活）

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