日前,河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮,河南省餐飲協(xié)會副會長蔣輝,河南省旅游協(xié)會原張毅兵,金輝酒業(yè)董事長池金清,蒲象酒行總經(jīng)理王大力,鼎商國際總經(jīng)理侯超峰,建業(yè)新生活副總裁張鵬華,天民酒業(yè)股東陳聚金,金星啤酒副董事長張峰等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和酒業(yè)大商蒞臨天明集團(tuán)座談交流,與天明集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長、天明民權(quán)葡萄酒名譽(yù)董事長姜明,天明民權(quán)葡萄酒董事長馬丹及公司高管共同探討如何復(fù)興民權(quán)葡萄酒。
姜明代表天明集團(tuán)和天明民權(quán)葡萄酒,對各位協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及酒業(yè)大商蒞臨天明集團(tuán)表示熱烈歡迎,并分享了自己和天明集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)史,天明民權(quán)葡萄酒的歷史故事和文化以及做強(qiáng)做大民權(quán)葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略和決心!
在接下來的座談交流中,姜明著重強(qiáng)調(diào)了葡萄種植的問題。天明集團(tuán)做民權(quán)葡萄酒,不僅是做好民權(quán)葡萄酒,而且要從葡萄的研發(fā)、葡萄的種植、葡萄的釀造、葡萄酒的生產(chǎn),做整個葡萄的全產(chǎn)業(yè)鏈。
姜明特別強(qiáng)調(diào):民權(quán)葡萄酒的每一瓶酒都是百的葡萄釀造出來的!
從源頭上,現(xiàn)在我們在民權(quán)有一千多畝種植基地,還有兩三千畝的基地正在籌建中;立足于河南民權(quán),又不限于民權(quán),在寧夏賀蘭山東麓、著名的澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有民權(quán)葡萄酒的種植基地,目前民權(quán)葡萄酒50%的原料來自于澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)第二大酒莊——沙普酒莊,那里有兩千多畝的民權(quán)葡萄酒種植基地。
所有葡萄酒都是好葡萄釀造出來的,黃河故道產(chǎn)區(qū)的土壤、水分、氣候等非常適宜葡萄的種植。葡萄酒產(chǎn)區(qū)帶中,適宜葡萄種植的地理位置是:北緯30~52度,南緯15~42度之間……有名的法國波爾多產(chǎn)區(qū)、寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、黃河故道產(chǎn)區(qū)都在這個緯度帶里。
黃河故道產(chǎn)區(qū)是民權(quán)葡萄酒的根與魂,根植于黃河故道產(chǎn)區(qū),從葡萄的研發(fā),到民權(quán)適合種植什么葡萄等,整個流程從技術(shù)上得到了西北農(nóng)林科技大學(xué)李華院長等葡萄酒專家的支持與認(rèn)可。
姜明表示,健康中 國從一瓶葡萄酒開始,葡萄酒對健康很有幫助。世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的六種保健食品中:第1是綠茶,第二是紅葡萄酒。葡萄酒也是堿性用酒,對健康的好處是毋庸置疑的。同時,隨著國潮風(fēng)的興起,一定能帶動國貨強(qiáng),慢慢提升大家對國產(chǎn)葡萄酒的認(rèn)知。
總之,天明民權(quán)葡萄酒從一產(chǎn)農(nóng)業(yè)種植,二產(chǎn)工業(yè)制造,三產(chǎn)流通服務(wù),四產(chǎn)信息科技,一二三四產(chǎn)融合發(fā)展,形成葡萄的全產(chǎn)業(yè)鏈,我們有信心把民權(quán)葡萄酒打造成為葡萄酒的帶動者!
會議現(xiàn)場各位領(lǐng)導(dǎo)、大商結(jié)合民權(quán)葡萄酒的現(xiàn)狀,把脈問診,為民權(quán)葡萄酒提出了很多真知灼見!
葡萄酒七分種植、三分釀造,與品種有很大的關(guān)系,圍繞原料、銷售、黃河故道產(chǎn)區(qū)發(fā)展等,河南省餐飲協(xié)會副會長蔣輝提出四個問題:第1,關(guān)于葡萄種植的問題;第二,目前產(chǎn)銷情況;第三,營銷思路和合作模式;第四,如何重振黃河故道產(chǎn)區(qū)。
隨后,針對民權(quán)葡萄酒的現(xiàn)狀蔣輝又提出三點(diǎn)建議:第1,民權(quán)葡萄酒生產(chǎn)的白葡萄酒在歷史上有過非常輝煌的時期,下一步可以投入技術(shù)力量,進(jìn)行土壤改造,使黃河故道產(chǎn)區(qū)的酸堿度更適合白葡萄的生產(chǎn),彌補(bǔ)基地的短板;第二,葡萄酒酒莊旅游是個亮點(diǎn),要考慮如何將酒莊和旅游相結(jié)合;第三,怎么和餐飲結(jié)合,吃與喝應(yīng)該是一個系統(tǒng),讓專業(yè)團(tuán)隊(duì)對接餐飲行業(yè)。
河南省旅游協(xié)會原張毅兵提出,第1,產(chǎn)品定位,為誰打造,打造什么產(chǎn)品,如何打造;第二,如何提高產(chǎn)品知名度,怎么讓消費(fèi)者認(rèn)知,讓經(jīng)銷商認(rèn)知,讓渠道怎么認(rèn)知,認(rèn)知以后選擇民權(quán)葡萄酒,這樣才能走下去;第三,品牌,品牌做大以后基地化。第四,產(chǎn)業(yè)鏈打造問題,從政府角度考慮,要能帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。
金星啤酒副董事長張峰提出,葡萄酒口感關(guān)鍵,口感要創(chuàng)新。市場定位是什么,網(wǎng)上產(chǎn)品要分層次,要有不同價格區(qū)間等。
金輝酒業(yè)董事長池金清提出,民權(quán)葡萄酒的品牌宣傳要跟上,要有發(fā)聲、有宣傳,未來要真正做到20個字:文化上普及,心理上認(rèn)可,口味上接受,模式上賺錢,這樣民權(quán)葡萄酒才能賣的更好。
蒲象酒行總經(jīng)理王大力講了三點(diǎn)內(nèi)容,第1,理清商業(yè)邏輯,特別是原料基地,可以嫁接外國的基地;第二,做好產(chǎn)品定位,不同的消費(fèi)群體要有不同的定位;第三,經(jīng)營好市場活動,帶動消費(fèi)者,包括慢活和快活,大事件是快,當(dāng)機(jī)立斷,抓住熱點(diǎn),慢活是做消費(fèi)者教育,和培養(yǎng)贊助一些有影響力的政府會議及商務(wù)會議。
建業(yè)新生活副總裁張鵬華提出可以結(jié)合建業(yè)的近千個社區(qū),把紅酒越喝越年輕,越喝越有面的理念傳播出去,激起建業(yè)用戶的認(rèn)知度和購買積極性。
鼎商國際總經(jīng)理侯超峰結(jié)合民權(quán)葡萄酒的現(xiàn)狀,從三個方案著手,為民權(quán)葡萄酒量身定做了一個抖音直播運(yùn)營體系,半年內(nèi)要使民權(quán)葡萄酒在新媒體領(lǐng)地取得卓越成效,得到消費(fèi)者認(rèn)可。
作為本次會議的主持,河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮強(qiáng)調(diào),今年對酒行業(yè)來說是個好機(jī)遇,但形勢不樂觀:價格高、老百姓接受難、品牌支撐不夠,銷售壓力很大。
熊玉亮講到,這次會議匯集了五個板塊的力量:酒業(yè)協(xié)會、餐飲協(xié)會、旅游協(xié)會,經(jīng)銷商渠道,跨界聯(lián)合,媒體傳播,生產(chǎn)企業(yè)。大家提出了很多好的建議,5個板塊講出了各自的優(yōu)勢、特點(diǎn),下一步民權(quán)葡萄酒要思考怎么與各板塊更好的結(jié)合,把各個資源整合起來,找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn),打一個組合拳。
同時要不斷提升民權(quán)葡萄酒的知名度、美譽(yù)度、忠誠度,營造氛圍、營造勢能,讓大家愿意了解、認(rèn)知、選擇、銷售、飲用、贈送民權(quán)葡萄酒,終必定能復(fù)興民權(quán)葡萄酒。
熊玉亮呼吁,真誠希望在座的各位繼續(xù)堅(jiān)定的支持民權(quán)葡萄酒,支持姜明董事長和馬丹董事長,希望緊緊抓住中秋節(jié)、國慶節(jié)的銷售旺季,掀起全省人民喝民權(quán)葡萄酒的高潮,讓民權(quán)葡萄酒更上一層樓。▉碓矗汉幽先請竺疲
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