http://www.0000384.com/ 2021-11-10 閱讀數(shù):899
作家威廉.?思{曾說過:
“酒評家,就如同連接消費(fèi)者和酒莊的橋梁,如果沒有這座橋梁,許多馥郁芬芳的美酒,就會藏在深巷中而不為人所熟知!
一個好的酒評家,不僅可以通過對葡萄酒的品嘗,對葡萄酒做出準(zhǔn)確的優(yōu)劣評價,還能讓葡萄酒消費(fèi)者更好的了解葡萄酒的價值。
羅伯特.帕克,作為葡萄酒酒評家的大師級人物,他在葡萄酒界的存在就像波爾多葡萄酒是在世界葡萄酒版圖的地位一樣,堪稱時代的傳奇。
無數(shù)的葡萄酒愛好者對他無比推崇,甚至將羅伯特.帕克在各種酒款上的評價視作教科書一般。
接下來,就讓筆者帶大家認(rèn)識這位葡萄酒界的傳奇人物。
“舊世界的葡萄酒之所以仍然充滿活力,是因為它們經(jīng)受了時間的考驗!
—羅伯特.帕克
羅伯特.帕克的榮譽(yù)
羅伯特.帕克,是近30多年來具影響力的酒評家之一,也是史上一位獲授法國,意大利和西班牙高榮譽(yù)的葡萄酒作家和評論家。
他在葡萄酒界一直享有“現(xiàn)代酒評家之父”,“葡萄酒皇”,“味蕾的獨(dú)裁者”等一眾美譽(yù)。
他對葡萄酒的點(diǎn)評及評價,就如同指揮棒一樣,帶動著葡萄酒市場的需求走向,影響著一款酒甚至是一個酒莊的興衰。
羅伯特.帕克的百分制葡萄酒評分體系
在上個世紀(jì)80年代以前,人們常采用20分制給葡萄酒評分,但當(dāng)時的羅伯特.帕克認(rèn)為20分制不夠靈活,有時會低估或夸大葡萄酒的品質(zhì)。
于是在1978年,羅伯特.帕克首創(chuàng)性的推出100分評分體系,并創(chuàng)辦了《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志。
這本世界上首次采用100分葡萄酒評分體系的雜志發(fā)行之后,迅速就成為了葡萄酒消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)參考刊物。
而根據(jù)該評分體系,葡萄酒將被分為6個等級,從低到高依次為劣品(50-59分),次品(60-69分),普通(70-79分),優(yōu)良(80-89分),優(yōu)(90-95分)和頂 級佳釀(95-100分)。
時至今日,百分制評分體系已經(jīng)成為了世界葡萄酒行業(yè)的晴雨表,是眾多葡萄酒收藏者和消費(fèi)者看重的指標(biāo)之一。
在羅伯特.帕克看來,飲酒是一件令人愉悅的事情,酒評家不僅需要具備對葡萄酒的分析能力,還要葡萄酒的品質(zhì)和口感和質(zhì)量,為購買這款葡萄酒的消費(fèi)者負(fù)責(zé)。
而能夠被他所創(chuàng)辦的《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志收錄的頂 級葡萄酒,更是無一不被眾多的葡萄酒愛好者和消費(fèi)者所追捧。
于是,筆者在這給大家推薦一款被收錄在《葡萄酒倡導(dǎo)家》中,評分高達(dá)90分的頂 級葡萄酒。
維勒格雷莊園干紅葡萄酒
深邃的寶石紅酒液,散發(fā)著典型的紅色水果與甜香料的香氣,淺飲一口就能感受到那獨(dú)特的細(xì)膩口感,甜美怡人,讓人回味無窮。
羅伯特.帕克說過,在我們享用葡萄酒的同時,不要忘記葡萄酒的終使命,其實是給人帶來愉悅感,讓人在品嘗到葡萄酒的那一瞬間,讓人沉醉其中,享受那獨(dú)屬于葡萄酒的無窮魅力。(來源:藍(lán)菲紅酒)
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