據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國目前擁有7.2萬余家啤酒相關(guān)企業(yè)。其中，2019年新增注冊(cè)企業(yè)8,900余家，增速達(dá)20.6%，是近三年最鼎盛的時(shí)期。

　　截至2021年年底，我國新增7,300家啤酒企業(yè)，增速放緩，主要原因是啤酒市場(chǎng)競爭格局已較為成熟，啤酒行業(yè)整合基本完成。

　　現(xiàn)在，中國人每年要消費(fèi)429.6億升的啤酒，平均每人每年喝掉約30升。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年我國啤酒產(chǎn)量累計(jì)達(dá)3562.4萬千升，同比增長5.6%。

　　根據(jù)“十四五”中國酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，啤酒產(chǎn)業(yè)到2025年，產(chǎn)量達(dá)3800萬千升，比“十三五”末增長11.4%，年均遞增2.2%；銷售收入達(dá)到2400億元，同比增長63.4%，年均遞增10.3%；實(shí)現(xiàn)利潤300億元，同比增長124.0%，年均遞增17.5%。

　　我國啤酒不僅產(chǎn)量高，銷量也顯著增長。近年來，我國啤酒出口量總體呈增長趨勢(shì)，中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示，2021年中國啤酒出口量累計(jì)達(dá)42420萬升，同比增長9.7%，出口金額累計(jì)達(dá)279.0百萬美元，同比增長15.0%。

　　我國是啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)大國，其中，山東省是我國啤酒大省，產(chǎn)量規(guī)模位居全國第 一。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，2020年山東啤酒產(chǎn)量達(dá)458.0萬千升，占全國產(chǎn)量的13.4%。從地域來看啤酒企業(yè)的分布，山東省相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，擁有近8,300家，占比達(dá)11.5%。從成立時(shí)間來看，超五成企業(yè)成立時(shí)間在5年之內(nèi)，成立于5~10年的占比26.5%。

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步和科技的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)產(chǎn)品的需求增加；此外，女性消費(fèi)者以及“Z世代”對(duì)啤酒產(chǎn)品的需求也在不斷豐富啤酒品牌的產(chǎn)品矩陣。有機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)2022年市場(chǎng)對(duì)啤酒需求量仍有較大的增長空間，產(chǎn)品高端化和漲價(jià)趨勢(shì)明顯，有望實(shí)現(xiàn)量價(jià)齊升。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，我國啤酒主要品牌為華潤 雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合計(jì)市場(chǎng)份額達(dá)到70%以上。高產(chǎn)能、高銷量帶動(dòng)了啤酒上游原材料成本頻繁提高，頭部的幾大廠商，開啟了新一輪啤酒漲價(jià)潮。強(qiáng)烈的利潤訴求，驅(qū)使著各大酒廠不遺余力轉(zhuǎn)型高端戰(zhàn)略，工藝、口感、價(jià)格、消費(fèi)者等維度都初現(xiàn)高端化端倪。

　　隨著人們消費(fèi)水平提升和消費(fèi)人群年輕化，消費(fèi)者對(duì)于啤酒的需求也開始往高品質(zhì)、個(gè)性化、多元化等方向轉(zhuǎn)變，高端啤酒和精釀啤酒賽道在中國市場(chǎng)迅速崛起，精釀啤酒的走紅也被看做行業(yè)升級(jí)的信號(hào)，啤酒行業(yè)市場(chǎng)正多元發(fā)展。（文章來源：啤酒板）

 

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