業(yè)界普遍認為，在國臺的賦能下，懷酒將帶領(lǐng)醬酒形成新的溫度帶，讓貴州老名酒懷酒再度飄香華夏大地，讓“品味懷酒 懷念好久”成為新風(fēng)尚······

　　“自從去年9月，國臺酒業(yè)正式重啟懷酒發(fā)布新品后，我就一直在關(guān)注這個品牌的招商政策和市場動向。眼下，經(jīng)濟復(fù)蘇已勢不可擋，醬酒發(fā)展也迎來新的周期，是時候給自己的產(chǎn)品線進行‘補位’，在大眾消費的價位段上做一個聚焦�！彼蜗壬�表示，他十分看好在名酒復(fù)興潮下的老牌醬酒戰(zhàn)略重啟，而懷酒有歷史、有底蘊，國臺有品牌、有渠道。

　　“兩者結(jié)合，在全新的商業(yè)模式利好下，懷酒會是個新機遇�！彼蜗壬�笑著說道。

　　懷酒，值得擁有

　　事實上，像宋先生這樣，看好懷酒前景的經(jīng)銷商并不在少數(shù)。

　　猶記得，在懷酒上市發(fā)布會的當(dāng)天，來自廣東、山東、河南、海南等地的8家經(jīng)銷商在現(xiàn)場達成戰(zhàn)略合作，簽約總金額超過1.05億元，足見懷酒的“吸金”能力。

　　而這背后，離不開懷酒的“天賦異稟”。

　　1951年，黔貴大地上成立了貴州第1批國營酒廠，懷酒廠就是其中之一。到了20世紀(jì)80年代，懷酒已暢銷全國20多個省市，甚至遠銷日本、新加坡等國家，并多次斬獲高含金量的榮譽，受到消費者的廣泛青睞。

　　發(fā)展至今，懷酒擁有茅臺鎮(zhèn)稀缺土地資源129畝，庫存老酒5000余噸。特別是儲存的20世紀(jì)90年代稀缺老酒達200余噸，是不可多得的珍稀資源。

　　可以說，懷酒是一個有歷史、有底蘊、有張力的好品牌。

　　2019年5月，國臺酒業(yè)全資收購懷酒后，進行了升級改造。經(jīng)過立體布局、創(chuàng)新設(shè)計，懷酒產(chǎn)能將從1200噸提高到5000噸，并計劃于2023年底全部建成投產(chǎn)。

　　在噸位決定行業(yè)地位的當(dāng)下，產(chǎn)能的對于懷酒進入蓬勃發(fā)展的新階段將是重要推手，再加上國臺的品牌、實力加持，懷酒復(fù)興，基礎(chǔ)牢固、眾望所歸。

　　值得關(guān)注的是，國臺在戰(zhàn)略重啟懷酒后，發(fā)布的兩款新品——懷酒?經(jīng)典和懷酒?金獎1986紀(jì)念，主打300-500元價格帶。不僅在包裝、名稱和酒體設(shè)計上充分體現(xiàn)懷酒品牌內(nèi)涵，同時，進一步升級創(chuàng)新，可謂是“大有看頭”。

　　首先，國臺酒業(yè)集團股份副總經(jīng)理、中國醬酒勾調(diào)大師徐強為兩款產(chǎn)品勾調(diào)設(shè)計了酒體。

　　在對懷酒留存的5000多噸優(yōu)質(zhì)庫存基酒進行細致的分型定級后，徐強精選其中不同等級、不同年份、不同典型體的酒汁，層層把關(guān)，精心勾調(diào)，歷經(jīng)數(shù)個月才確定產(chǎn)品小樣。此后，徐強又組織了數(shù)輪內(nèi)部品評，才終確定兩款產(chǎn)品的酒體和風(fēng)味。

　　據(jù)徐強介紹，兩款懷酒新品，醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚，具有正宗大曲醬香的典型風(fēng)格，口感很好，飲后體感也很好，很舒適。在同價位的醬酒里，即使是仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒里面，也是非常有競爭力的。

　　其次，新品包裝由中國酒類設(shè)計界的領(lǐng)軍人物、酒類產(chǎn)品形象策劃、設(shè)計大師萬宇操刀設(shè)計。

　　萬宇介紹，懷酒?經(jīng)典，酒瓶肩部抽象的金色水紋象征財運發(fā)達，也凸顯了茅臺鎮(zhèn)獨特的氣候、土壤、赤水河流域以及醬酒微生物群落的特征。瓶體似坐擁一個元寶，前后山水相連，象征財源滾滾，吉祥綿延。

　　而懷酒?金獎1986紀(jì)念，酒瓶呈現(xiàn)淡淡的微黃，像水墨丹青的宣紙，一方雕刻的中國方形印章講述著一個中國懷酒的故事。

　　綜合來看，“重出江湖”的懷酒，不僅有老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒的“四老”核心競爭力，還有國臺酒業(yè)強大的戰(zhàn)略支持。對此，業(yè)界普遍認為懷酒將成為老名酒復(fù)興，醬酒大眾賽道的價值案例。

　　做大眾醬酒的風(fēng)向標(biāo)

　　近年來，醬酒的發(fā)展已成為酒業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。從近期貴州省發(fā)布的2023年貴州省《政府工作報告》來看，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強心劑效應(yīng)還在不斷加強，醬酒仍有很大發(fā)展空間。

　　但不容忽視的是，隨著醬酒進入更加理性的發(fā)展周期，品牌之間的競爭也到了拐點時刻。如果說，第1波醬酒熱潮是茅臺，打開了醬酒“向上”的邊界；那第二波有望勇立潮頭的，就是赤河流域大廠+老牌名優(yōu)醬酒的雙品牌聯(lián)合，這將加速醬酒“下沉”，拓寬消費的受眾面。

　　畢竟，誰有更多的老酒庫存，誰就有更多的市場韌性。而 “大眾醬香”正在成為品類擴容具潛力的細分賽道，誰先占位，誰就會成為行業(yè)先前發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

　　在此利好下，具備文化、底蘊基因酒企的機會將被進一步釋放。

　　而國臺酒業(yè)作為醬酒頭部品牌，未來發(fā)展規(guī)模具有200-300億發(fā)展空間，再加上懷酒的戰(zhàn)略補位，緊握懷酒，就是緊握財富，就是緊握未來。

　　據(jù)悉，為了支持懷酒開辟大眾醬香市場，在營銷模式上，國臺充分應(yīng)用數(shù)字化工具和手段，創(chuàng)新推出懷酒特有的商業(yè)模式。其核心就是“廠商一體、平臺控盤、全鏈數(shù)字、精準(zhǔn)分利”，即邀請行業(yè)大商、優(yōu)商成立平臺公司共同精準(zhǔn)運營市場。

　　據(jù)介紹，懷酒在招商時，將優(yōu)中選優(yōu)、嚴(yán)格篩選合作伙伴，挑選其中“有意愿、有實力、有渠道、有團隊”的經(jīng)銷商一起發(fā)展。為此，國臺將從品牌力、營銷力、運營力、發(fā)展力四個方面給合作經(jīng)銷商助力，達到廠商齊心、共創(chuàng)共贏的目標(biāo)。

　　“國臺作為醬酒品類中的佼佼者，一方面具有品牌及品質(zhì)優(yōu)勢，經(jīng)過多年深耕，具有良好的消費者基礎(chǔ)，能夠為經(jīng)銷商和終端商帶來豐厚的效益；另一方面，通過市場活動拉動消費，消費者對于優(yōu)質(zhì)醬酒的概念已經(jīng)形成，滿足高端+大眾多樣需求，有利于搶占先機�！庇袑＜腋嬖V《華夏酒報》記者，未來，醬酒競爭將進入核心價位段卡位戰(zhàn)略階段，每個核心價位段將會誕生2-3個核心超級品牌，而國臺+懷酒的新老品牌互補，將迎來重大發(fā)展機遇。

　　此外，得終端者得天下，終端是白酒面對消費者的展示窗口，也是白酒企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的重要依靠。從去年以來，國臺酒就提出要做全渠道運營，構(gòu)建更加完善的市場體系，實現(xiàn)由B端向C端轉(zhuǎn)化。

　　據(jù)了解，為進一步下沉市場、貼近消費者。懷酒已啟動百城萬店開懷酒行動，聚焦核心市場和核心終端，圍繞動銷和開瓶開展工作。

　　顯然，在品質(zhì)升級、行業(yè)馬太效應(yīng)加劇的大趨勢下，品牌更加稀缺、價值更加豐富的懷酒已具備成為大眾消費新流量的密碼。業(yè)界普遍認為，在國臺的賦能下，懷酒將帶領(lǐng)醬酒形成新的溫度帶，讓貴州老名酒懷酒再度飄香華夏大地，讓“品味懷酒 懷念好久”成為新風(fēng)尚。（來源：中國酒業(yè)新聞）

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