老酒封壇，新酒開釀。在醬酒釀造的過程中，年復(fù)一年的下沙環(huán)節(jié)，既開啟了每一個(gè)新生產(chǎn)年度的耕耘和期盼，也見證著酒企始終如一的品質(zhì)信仰。

　　12月3日，“秋收冬釀，天賦醬香——?jiǎng)排粕褶r(nóng)架酒業(yè)第九屆下沙大典”于神農(nóng)架林區(qū)圓滿禮成，標(biāo)志著神農(nóng)架醬酒新一輪釀造周期正式拉開序幕。9年來從未間斷的投糧下沙，不僅展示了勁牌神農(nóng)架酒業(yè)對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的執(zhí)著初心，更是企業(yè)以實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)消費(fèi)者信賴與期待的方式。

　　將品質(zhì)主義、長期主義融入到發(fā)展的基因中，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)用9年的辛勤耕耘詮釋了一份關(guān)于未來的承諾，一個(gè)不負(fù)消費(fèi)者熱愛、持續(xù)釀造美好生活的神農(nóng)架醬酒正向行業(yè)彰顯自己的定力、實(shí)力與耐力。

　　連續(xù)下沙九年

　　看見勁牌神農(nóng)架酒業(yè)的戰(zhàn)略定力

　　相較于往年，這屆由勁牌神農(nóng)架酒業(yè)精心籌劃的下沙大典將儀式感再度拉滿。

　　伴隨聲聲古樂，下沙大典按照古制祭拜酒祖神農(nóng)、感恩祈福，結(jié)合神農(nóng)架特色的傳統(tǒng)舞樂表演，盡顯勁牌神農(nóng)架酒業(yè)對(duì)天地的敬畏、對(duì)自然的感恩、對(duì)先祖的追思以及對(duì)匠心的致敬，同時(shí)也向到場的所有嘉賓展示了企業(yè)厚重的文化魅力。

　　勁牌神農(nóng)架酒業(yè)董事長劉庭林在現(xiàn)場表示：“勁牌神農(nóng)架酒業(yè)的下沙，不僅標(biāo)志著新一年度釀酒生產(chǎn)就此開啟，更展現(xiàn)出企業(yè)遵循傳統(tǒng)釀酒工藝的匠心精神，為未來提供高品質(zhì)產(chǎn)品打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)�！�

　　醬香型白酒的釀造向來周期長、工序多、投資大、見 效慢，但自2015年以來，這座原始森林里的酒廠一直腳踏實(shí)地，扎實(shí)投糧，直到2021年才推出一款醬酒產(chǎn)品，目前已釀造儲(chǔ)藏優(yōu)質(zhì)坤沙醬香原酒過萬噸�？缭�9年的堅(jiān)持也展現(xiàn)了勁牌神農(nóng)架酒業(yè)不馳于空想、不騖于虛聲、實(shí)干篤行的進(jìn)取精神。

　　美酒的釀造，既是糧谷的升華，也是匠心的凝結(jié)。一粒紅纓子糯高粱，從糧食谷物，幻化成美酒佳釀，除了時(shí)間的沉淀外，離不開釀酒匠人的辛勤付出。在本屆下沙大典上，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)的釀造班大師帶領(lǐng)釀造班成員上臺(tái)宣誓，正是他們持之以恒堅(jiān)守品質(zhì)釀造，才筑牢了神農(nóng)架醬酒的質(zhì)量生命線。

　　用9年的時(shí)間堅(jiān)定不移踐行高品質(zhì)戰(zhàn)略，做了大量固本強(qiáng)基的工作，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)的戰(zhàn)略定力讓其厚積薄發(fā)的品質(zhì)力量被更多消費(fèi)者認(rèn)可，其品質(zhì)優(yōu)勢也將轉(zhuǎn)化為品牌力賦能未來的市場發(fā)展。

　　釀造實(shí)力持續(xù)進(jìn)化

　　夯實(shí)特色產(chǎn)區(qū)醬酒高質(zhì)量發(fā)展之路

　　湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長顧虎在活動(dòng)上指出：“近一年來，神農(nóng)架醬酒獲得中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)標(biāo)志產(chǎn)品獎(jiǎng)、湖北省白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，得到了行業(yè)和市場的認(rèn)可。希望神農(nóng)架酒業(yè)抓住先發(fā)優(yōu)勢、后勁實(shí)足的有利條件，掌握生態(tài)產(chǎn)區(qū)、森林釀藏的核心競爭力，將酒與生態(tài)充分融合，為廣大消費(fèi)者提供一瓶高品質(zhì)、好品位、有特色的生態(tài)醬酒�！�

　　而勁牌神農(nóng)架酒業(yè)正是如此踐行的。神農(nóng)架平均海拔1700米，森林覆蓋率高達(dá)91%，形成了“暖濕、清風(fēng)、富氧”的特色小氣候，為醬酒的釀造、儲(chǔ)藏提供了自然環(huán)境。神農(nóng)架醬酒則憑借獨(dú)特的自然環(huán)境和對(duì)傳統(tǒng)釀造技藝的傳承與創(chuàng)新，形成了獨(dú)特的5G釀造體系：高山泉水、高山原糧、高山谷地、高山釀造、高山壇藏，塑造了神農(nóng)架醬酒獨(dú)特的風(fēng)味特征和品牌氣質(zhì)，并為樹立高端品牌價(jià)值提供了不可復(fù)制、得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

　　品質(zhì)與產(chǎn)能是高端醬酒品牌的一體兩面，在品質(zhì)基礎(chǔ)之上，產(chǎn)能、儲(chǔ)能的持續(xù)進(jìn)化則是神農(nóng)架醬酒的未來高質(zhì)量發(fā)展的底氣和堅(jiān)實(shí)保 障。據(jù)勁牌神農(nóng)架酒業(yè)副總經(jīng)理彭聰介紹，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)于2021年啟動(dòng)技改擴(kuò)能，二期工程已啟動(dòng)，待建成投產(chǎn)，屆時(shí)公司產(chǎn)儲(chǔ)能規(guī)模將再上新臺(tái)階。

　　獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)選釀酒原料、成熟的釀造工藝、持續(xù)擴(kuò)充的產(chǎn)能基礎(chǔ)，為神農(nóng)架醬酒構(gòu)建起獨(dú)特的風(fēng)味品質(zhì)和充沛的釀造實(shí)力，也讓特色產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知和影響力愈發(fā)顯著。隨著醬酒消費(fèi)群體持續(xù)擴(kuò)容，以及醬酒消費(fèi)的多元化趨勢，未來必將形成主產(chǎn)區(qū)和多個(gè)特色產(chǎn)區(qū)并存的格局，從基礎(chǔ)實(shí)力和發(fā)展?jié)摿�來看，神農(nóng)架醬酒正朝著爭創(chuàng)中國特色產(chǎn)區(qū)醬酒領(lǐng) 先品牌的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。

　　封藏酒載譽(yù)滿滿

　　以超長耐力回應(yīng)消費(fèi)者的美好向往

　　在整場下沙大典上，令嘉賓們印象深刻的部分不只是儀式感滿滿的祭祀祈福環(huán)節(jié)，更有開壇儀式、封藏儀式上頻頻亮相的真年份封藏酒，不僅讓與會(huì)嘉賓感受到了時(shí)光淬煉對(duì)醬酒品質(zhì)的加持，還在現(xiàn)場掀起了預(yù)定的熱潮。他們不僅通過實(shí)際行動(dòng)，表達(dá)了對(duì)神農(nóng)架醬酒的熱愛、對(duì)封藏酒的充分認(rèn)可，更展露出了封藏的初衷——和時(shí)間做朋友。

　　彭聰介紹，在本次下沙大典上亮相的封藏酒為2018年自主釀造的優(yōu)級(jí)大曲坤沙醬酒，經(jīng)6年陶缸陳釀，按照黃金比例精心盤勾，醬香風(fēng)格顯著，植物香、水果香、烘焙香明顯，有花香、味甜，酒體柔雅，風(fēng)格典雅，今年限量發(fā)售200噸，在價(jià)格方面也極具誠意，物超所值。

　　能得到眾多消費(fèi)者的認(rèn)可，不僅因?yàn)檫@壇封藏酒是稀缺品質(zhì)的代表，更代表著一種真摯情感的美好見證，消費(fèi)者可將美好祝愿與情誼封在壇中、藏在酒里，待至人生的各個(gè)重要時(shí)刻鄭重啟封。人生大事一壇酒，封藏的不僅僅是歲月的故事，更是讓美酒鏈接大眾的美好生活，見證人生大事的發(fā)生。

　　不僅如此，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)還為封藏酒提供了四重產(chǎn)品保 障和九大服務(wù)，從完善的保 障與服務(wù)體系就能看出品牌對(duì)封藏酒品質(zhì)、滿足個(gè)性化需求、權(quán)益、售后服務(wù)等方面的不懈追求與創(chuàng)新精神。以兼具品質(zhì)、禮贈(zèng)、收藏、服務(wù)價(jià)值的優(yōu)質(zhì)醬酒，滿足消費(fèi)者的多元需求，更展現(xiàn)了神農(nóng)架醬酒長期主義與品質(zhì)主義的底色。

　　時(shí)間賦予了醬酒更深刻的內(nèi)涵和價(jià)值，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)則用9年的超長堅(jiān)守讓這份時(shí)間價(jià)值有了更真實(shí)、更動(dòng)人的表達(dá)方式。以消費(fèi)者為中心、以品質(zhì)為根基，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)不斷強(qiáng)化品質(zhì)力量和工匠精神，將支撐企業(yè)不斷贏得消費(fèi)者信賴，夯實(shí)未來高質(zhì)量發(fā)展的用戶基礎(chǔ)。（文章來源：酒業(yè)家）

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