http://www.0000384.com/ 2025-03-28 閱讀數(shù):274
今年的成都春季糖酒會猶如一面棱鏡,折射出中國白酒行業(yè)價值體系的劇烈震蕩,頭部酒企正以“技術(shù)+資本”的雙重杠桿撬動大眾消費市場。
其中,洋河第七代海之藍(lán)的升級路徑極具代表性,按照洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨的話說,將錨定把第七代海之藍(lán)打造成“國民白酒品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo),穩(wěn)步向著150億、200億大單品的發(fā)展空間邁進(jìn)……
大眾消費,持續(xù)攀升!
白酒行業(yè)的黃金定律曾以“高端化”為真理,但從今年春糖現(xiàn)場的反饋來看,這一邏輯正在被顛覆,越來越多的酒企投身大眾價位段,包括古井貢酒、山西汾酒、西鳳、全興等都在加大100元到300元段的布局和投入。
他們不再將高端作為旗幟,而是換上了“性價比”大旗,將更多的資源騰挪至300元以下產(chǎn)品……
對此,一位業(yè)內(nèi)資深人士的評價是,中國酒業(yè)正在完成從“塔尖經(jīng)濟(jì)”到“底座經(jīng)濟(jì)”的驚險一躍。這場由300元以下產(chǎn)品主導(dǎo)的市場變革,既是消費理性的勝利,更是產(chǎn)業(yè)能力的試金石。
大家都很清楚,國內(nèi)白酒市場已經(jīng)進(jìn)入到一個更理性的時代!以80、90、00后為代表的年輕一代,不再迷信價格標(biāo)簽,而是通過“品價比”計算公式,在社交價值、口感體驗、健康屬性之間尋找平衡點。
近幾年,大眾化白酒產(chǎn)品消費需求的迅速提升,正是消費理性覺醒的實證,是消費者對“去包裝溢價”的集體投票。當(dāng)酒精度數(shù)回歸適飲區(qū)間,當(dāng)綿柔口感替代辛辣刺激,白酒正在擺脫“拼酒量”的江湖氣,轉(zhuǎn)向“品酒韻”的生活美學(xué)。
當(dāng)年輕人舉著光瓶酒在夜市攤上碰杯,這個承載著厚重文化符號的產(chǎn)業(yè),正在經(jīng)歷從“面子消費”到“里子消費”的深刻轉(zhuǎn)型,折射出中國社會結(jié)構(gòu)、消費觀念和文化審美的整體躍遷。
在此背景下,那些既能堅守品質(zhì)底線,又懂得以技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)價值普惠,同時具備柔性供應(yīng)鏈能力的企業(yè),終將在新消費時代贏得先機。值得一提的是,在大眾酒市場發(fā)展的進(jìn)程中,洋河海之藍(lán)作為旗幟性產(chǎn)品,始終引 領(lǐng)著行業(yè)發(fā)展。
“消費者至上、品質(zhì)至上”
洋河,一直以大眾之心,釀大眾之酒。3月22日,“海天夢想 中國力量”洋河股份戰(zhàn)略產(chǎn)品升級發(fā)布會在成都隆重舉行,洋河第七代海之藍(lán)煥新登場。作為白酒行業(yè)標(biāo)志性產(chǎn)品的第七代海之藍(lán)煥新登場,不僅是對經(jīng)典產(chǎn)品的迭代升級,更映射出中國酒業(yè)在消費平權(quán)時代的轉(zhuǎn)型智慧?。
洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨表示,洋河海之藍(lán)歷經(jīng)六代煥新、六次超越,一代更比一代強,海之藍(lán)如今已成為當(dāng)之無愧的“國民經(jīng)典”。
每一代海之藍(lán)都是獨特作品,而第七代海之藍(lán)更堪稱其中的巨匠之作。據(jù)洋河股份副總裁、產(chǎn)品總監(jiān)張學(xué)謙介紹,第七代海之藍(lán)在保持第六代海之藍(lán)甜、綿、軟、凈、香風(fēng)格的基礎(chǔ)上,突出綿柔、純正、醇厚及糧飯香的獨特風(fēng)格,其香氣幽雅宜人、綿甜柔和、醇厚凈爽、余味悠長,是產(chǎn)品品質(zhì)又一明顯升級。
當(dāng)前,中國白酒的“價值刻度”正在從虛無縹緲的故事營銷,轉(zhuǎn)向看得見、算得清、喝得明的真實體驗。這場始于價格帶遷移的產(chǎn)業(yè)革命,終將導(dǎo)向整個行業(yè)價值體系的重塑。
此時,第七代海之藍(lán)的煥新,不僅是單個產(chǎn)品的升級,也預(yù)示著白酒產(chǎn)業(yè)價值重構(gòu)的新方向。在消費主權(quán)崛起的時代,唯有將技術(shù)硬實力、文化軟實力、溝通巧實力三維融合,才能在這場沒有終局的產(chǎn)業(yè)變革中持續(xù)領(lǐng)跑。
在接受采訪的業(yè)內(nèi)人士看來,第七代海之藍(lán)的定價策略凸顯“品價比”思維。300元價格帶的精準(zhǔn)卡位,既規(guī)避了高端酒的市場收縮風(fēng)險,又保持了大眾消費的升級空間,這種"腰部發(fā)力"的戰(zhàn)術(shù)選擇,或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)應(yīng)對消費分級的重要參考。(文章來源:賣酒狼圈子)
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