http://www.0000384.com/ 2025-04-09 閱讀數(shù):680
“品質(zhì)是陜西白水杜康立足之基,‘國槐老清香’作為陜西白水杜康的老香型,我們將秉承‘品質(zhì)為先,傳承創(chuàng)新’的理念,努力讓產(chǎn)品更加貼合現(xiàn)代消費(fèi)者需求,成為消費(fèi)者心中的品牌”。
4月8日,在“雪麓聽泉鳴?十方議酒新”2025白水杜康合作商高質(zhì)量發(fā)展研討會上,陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)董事長張紅軍釋放了白水杜康未來發(fā)展的重要信號。
站在酒業(yè)復(fù)蘇新周期、品牌發(fā)展新的歷史起點(diǎn)上,在白水杜康的藍(lán)圖中,下一個五年又將落子何處?
持續(xù)擴(kuò)大老名酒品牌勢能白水杜康戰(zhàn)略優(yōu)勢顯著
過去五年,清香型白酒從回暖到爆發(fā),高端和次高端持續(xù)擴(kuò)容,市場從黃河沿岸東進(jìn)、南下、西出,形成全國化的市場雛形,品類、品牌經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增長。
乘勢清香熱,白水杜康作為酒圣杜康文化的傳承者與創(chuàng)新者,憑借“扶大商、扶優(yōu)商,合作共贏”的發(fā)展策略,呈現(xiàn)出持續(xù)良好發(fā)展的勢頭,為自身高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅實基礎(chǔ)。具體體現(xiàn)在:
一是文化為根,奠定發(fā)展之基。白水杜康堅守“古法釀造 + 現(xiàn)代科技”雙輪驅(qū)動,建設(shè)生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園,打造“國槐論釀”文化IP,講好酒圣杜康故事,品牌價值升級顯著。
二是創(chuàng)新為魂,突破發(fā)展瓶頸。技術(shù)創(chuàng)新,與非遺釀造國槐老清香研究院研發(fā)出低醉度、健康型白酒;營銷創(chuàng)新,構(gòu)建“線上品鑒+線下體驗”全場景消費(fèi)生態(tài);生態(tài)創(chuàng)新,推行“高粱種植-釀造-酒糟資源化”循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈;三大創(chuàng)新,助力白水杜康成為了具備市場影響力和消費(fèi)帶動力的品牌。
三是實干興企,共創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展碩果。白水杜康以實際行動發(fā)出了建立知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)聯(lián)盟、產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)、“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式帶動產(chǎn)區(qū)發(fā)展的三大倡議,隨著凈化市場環(huán)境、提升行業(yè)品質(zhì)公信力、深度踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等倡議的落地,白水杜康的老名酒高端品牌勢能還將持續(xù)擴(kuò)大。
酒說認(rèn)為,杜康的老名酒基因和“老清香”的品類創(chuàng)新,構(gòu)筑了白水杜康差異化的品牌競爭壁壘,也是其“新五年”名酒品牌競爭的起跑線。
對此,陜西省酒業(yè)協(xié)會會長賈智勇總結(jié)表示,國槐老清香“續(xù)楂清香技藝、神州火箭太空育種、唐代陶土磚窖、明清國槐酒海、56天超長發(fā)酵期、龍泉古井清香鮮艷”的六大品質(zhì)優(yōu)勢,讓白水杜康在清香老酒細(xì)分領(lǐng)域中,戰(zhàn)略主動優(yōu)勢顯著。
國槐老清香戰(zhàn)略升級白水杜康發(fā)布新五年復(fù)興規(guī)劃
站在酒業(yè)新復(fù)蘇起點(diǎn)年,以“不忘初心,守正創(chuàng)新,復(fù)興杜康,為國爭光”為品牌使命,白水杜康的“新五年”發(fā)展藍(lán)圖里,還有著更遠(yuǎn)大的目標(biāo)。
研討會上,張紅軍首次公開發(fā)布品牌新五年發(fā)展規(guī)劃,明確聚焦品質(zhì)、產(chǎn)能、目標(biāo)、合作四大戰(zhàn)略方向。
首先,品質(zhì)戰(zhàn)略:強(qiáng)化“國槐老清香”這一陜西白水杜康幾十年來的老香型的戰(zhàn)略地位,同時結(jié)合現(xiàn)代微生物科技,使產(chǎn)品更加符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求。
其次,產(chǎn)能戰(zhàn)略:計劃在未來五年內(nèi)將產(chǎn)能提升至5萬噸,并朝著百億產(chǎn)能的目標(biāo)邁進(jìn),以強(qiáng)大產(chǎn)能為政府制定的“千億國槐老清香核心大產(chǎn)業(yè)”進(jìn)一步提升品牌在行業(yè)內(nèi)的規(guī)模影響力。
再次,品牌目標(biāo):躋身全國清香白酒行業(yè)前十。白水杜康計劃通過文化賦能、品牌宣傳、市場拓展以及企業(yè)上市、資本介入等多方面工作,不斷提升品牌知名度與美譽(yù)度,增強(qiáng)品牌在全國市場的綜合競爭力。
最后,合作戰(zhàn)略:白水杜康始終堅持“讓每一位合作商都有錢賺”的原則,將確保核心產(chǎn)品合作商獲得更多的收益,推動合作商加速向核心產(chǎn)品體系轉(zhuǎn)化,堅決杜絕價格倒掛及損害合作商利益的“割韭菜”行為,為合作商營造良好的市場經(jīng)營環(huán)境,攜手共創(chuàng)長期穩(wěn)定的合作發(fā)展局面。
面向“新五年”,白水杜康將堅定實施“價格戰(zhàn)+品質(zhì)戰(zhàn)”的雙重戰(zhàn)略,確保產(chǎn)品“老酒多、酒好喝、價格優(yōu)”,拉近與消費(fèi)者、合作商之間的距離,以共贏提升品牌的市場占有率與行業(yè)話語權(quán)。
黑格咨詢董事長、CCTV大國品牌戰(zhàn)略顧問徐偉為白水杜康在新時期的厚積薄發(fā)總結(jié)出七大機(jī)遇:行業(yè)清香大趨勢高增長、品類創(chuàng)新大機(jī)遇、國槐老清香具有產(chǎn)區(qū)崛起大氛圍、大眾消費(fèi)大時代、品質(zhì)回歸大需求、歷史文化大IP。
多維度發(fā)力奔赴“新五年”白水杜康堅定廠商共贏發(fā)展
當(dāng)下,酒業(yè)發(fā)展步入新周期。在總結(jié)白水杜康過去發(fā)展經(jīng)驗、展望第二個五年的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),除了關(guān)注其取得的成績,更應(yīng)留意支撐其發(fā)展的深層原因。
把握市場主動權(quán),以顧客為核心重構(gòu)廠商關(guān)系。正如張紅軍所說:“我們相信,只有合作商獲利,企業(yè)才能長久發(fā)展。白水杜康未來將帶領(lǐng)眾多合作伙伴共同提高銷量,增加收益,實現(xiàn)共贏!
可以看出,在白水杜康的發(fā)展愿景中,共贏是核心追求。企業(yè)長期致力于與合作商、消費(fèi)者構(gòu)建緊密的利益共同體,在確保產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,以共贏理念市場營銷模式的重構(gòu),穩(wěn)步推進(jìn)戰(zhàn)略規(guī)劃,這讓企業(yè)成長為清香型白酒領(lǐng)軍品牌有了更大可能。
守正創(chuàng)新是酒業(yè)發(fā)展的根本。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院教授、博士生導(dǎo)師,同時也是中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)委員會副主任委員的韓北忠,貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院(白酒研究院)院長、貴州省食品工業(yè)協(xié)會白酒專家委員會成員、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事邱樹毅,建議白水杜康做好科技創(chuàng)新,通過與院校開展產(chǎn)學(xué)研合作、升級智能化釀造,助力產(chǎn)品品質(zhì)提升。
文化是品牌發(fā)展的核心競爭力。陜西大唐金樽酒文化傳播有限公司總經(jīng)理、老酒圈副會長陜西分會會長劉杰提出,白水杜康要用文化品牌發(fā)展,挖掘老酒的收藏價值。
市場差異是企業(yè)的制勝訣竅。賈智勇認(rèn)為,白水杜康應(yīng)放大“老清香”品類創(chuàng)新的品牌形象,向消費(fèi)者大力宣揚(yáng)“老清香是品質(zhì)更好的清香”理念。
與白水杜康合作多年的貴州多彩聯(lián)投(集團(tuán))董事長龔蜀表示,未來品牌要在品質(zhì)和性價比的基礎(chǔ)上實現(xiàn)價值塑造。作為合作商,他將繼續(xù)積極配合企業(yè),做好白水杜康品牌的建設(shè)者。
研討會期間,白水杜康還與成都世紀(jì)金德酒業(yè)有限公司、四川豪杰共品貿(mào)易有限公司、江蘇蘇溝酒業(yè)股份有限公司等合作商成功舉行清香酒戰(zhàn)略合作簽約儀式。
此次戰(zhàn)略合作意義非凡,標(biāo)志著白水杜康在市場拓展與品牌影響力提升方面邁出了堅實有力的一步。未來,各方將攜手推動清香酒品類的創(chuàng)新與市場推廣,整合資源,共同提升品牌影響力,開拓全國清香消費(fèi)市場,為白水杜康新五年的發(fā)展注入強(qiáng)大動力。
從此次會議透露的信號來看,正全力奔赴“新五年”的白水杜康,憑借品牌、品質(zhì)、文化、模式等多維度舉措,有望在當(dāng)下品牌向名酒與大單品集中的市場格局中,實現(xiàn)高質(zhì)量突破,不僅能推動千億規(guī)模的大清香品類持續(xù)發(fā)展,還將為中國白酒產(chǎn)業(yè)的前行注入強(qiáng)勁動力。(文章來源:酒說)
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