2018/4/28匿名

準(zhǔn)備工作： 　　新鮮青梅1kg：自己親手摘的就能新鮮了。有特級(jí)青梅更好，注意要七八成熟的，全熟的適合做藥酒�！　”�糖200g～500g：買(mǎi)大塊的冰糖，不要買(mǎi)包裝好小塊透明的，要顏色黃黃的那種，甜味可根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)節(jié)。　　白酒1.8升：度數(shù)不要太高，10～20度以?xún)?nèi)的大曲比較好，也有人用度數(shù)高的二鍋頭，放米酒加杏仁就能強(qiáng)調(diào)藥用價(jià)值了，反正是DIY，多幾種選擇試試，找到最合自己口味的那種�！　∪萜鳎�，可密封�！　〔僮鞑襟E：　　A.將新鮮青梅泡上6～8小時(shí)�！　�B.擦干水分，將青梅的蒂摘掉，蒂把上面不干凈的東西。切記：青梅不能搓洗，只能用干凈的濕毛巾抹干凈。　　C.把青梅和冰糖交替放進(jìn)殺過(guò)菌的瓶子里。不時(shí)搖晃一下瓶子，讓其分布均勻。等裝滿(mǎn)以后注入白酒�！　�D.耐心等待3個(gè)月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的話(huà)，泡上1年以上的青梅酒就更是絕品