匿名
2016/8/5匿名
那個(gè)沒錯(cuò)的,是你沒認(rèn)真看而已。。。方法是將雞蛋清打成泡沫狀,用少量酒充分?jǐn)嚢杌旌,然后加入酒中,再充分(jǐn)嚢韬挽o置,至酒液清透明,將沉淀物棄掉。 30毫升原酒放一個(gè)雞蛋清攪拌。∪缓蠹尤刖浦,再充分?jǐn)嚢韬挽o置。
新手忙著學(xué)習(xí),不敢亂說。
都沒人說實(shí)話嗎?
本人新手,正在學(xué)習(xí)釀葡萄酒,學(xué)習(xí)了DIY家庭自釀葡萄酒方法,其中說到葡萄酒的澄清,說是30毫升原酒放一個(gè)雞蛋清,那做100斤葡萄酒豈不是要放1666個(gè)雞蛋清,搞不懂是不是筆誤,請(qǐng)各位高手指點(diǎn)一下。