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酒釀不出水有幾個(gè)原因

2018/5/3 11:42:34匿名 | 分類:黃、果、米酒行業(yè) | 瀏覽13606次
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匿名

1個(gè)回答
  • 2018/5/3匿名

    可能是溫度不夠,冷了,也可能是放曲藥的時(shí)候溫度太高,把曲藥燙死了,你回憶一下。 如果是溫度高就沒辦法了,溫度低還可以挽救,用小火把它烘暖,然后重新放回去,用被子或其他能保溫的東東把它包好。 以后蒸的時(shí)候也注意,快蒸好時(shí)可以淋一些水,這樣汁也會(huì)比較多。