2019/4/3匿名

那些人可以喝百香果酒？

2018/5/3匿名

百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用。百香果的果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。也可以用來入藥、煲湯、泡茶、泡酒等等。所以，百香果皮是可以直接泡白酒的，這樣做出來的叫百香果酒。其具體做法如下： 　　主料：百香果10-20個，冰糖250g ，五十七度高粱酒1000ml 。 　　百香果酒的做法步驟： 　　1、將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。 　　2、將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。 　　3、等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾后的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。 　　4、慢慢沉淀后的果酒。