匿名
2018/5/4匿名
如果喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅浸泡時間不能太長,否則楊梅完全沒有什么味道了。想品嘗楊梅酒里的楊梅的,一般泡一星期即可把楊梅取出吃楊梅。不然,楊梅浸泡時間太久,楊梅就沒有味道了。 而不打算吃楊梅的,時間可以長一點(diǎn),但也不要太久。大概在15-25天,不要超過一個月。浸泡太久會讓楊梅顏色發(fā)烏,楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡。如果長時間放置,可以將楊梅和酒分離以后保存。而且,楊梅泡酒泡的時間過長,會將楊梅核中的苦味也釋放出來,造成楊梅酒帶有點(diǎn)苦苦的味道,種楊梅酒還是不要再繼續(xù)喝了。