2018/5/5匿名

顏色區(qū)別 　　雖然葡萄的顏色看起來也很重，但是葡萄的色素集中在葡萄皮上，果肉的顏色一般是淡綠色或者透明的顏色，而桑葚顏色紫黑，汁液也是濃重的紫色，因此桑葚酒的顏色一般重于葡萄酒。 　　材料區(qū)別 　　桑葚酒和葡萄酒最主要的材料區(qū)別是桑葚酒是用桑樹的漿果果實桑葚釀制的酒品，而葡萄酒使用的是葡萄藤上結(jié)出的水果葡萄釀制的酒品，剩下需要的酒曲、冰糖等用料是類似的，釀制方式也是相似的。 　　營養(yǎng)價值區(qū)別 　　桑葚的熱量稍高于葡萄的熱量，并且桑葚的中鈣、鎂、磷元素高于葡萄很多，兩者都含有豐富的抗氧化物，如原花青素、白藜蘆醇、黃酮類化合物、胡蘿卜素、維生素E等，其中葡萄酒中的胡蘿卜素高于桑葚酒，桑葚酒中的維生素E高于葡萄酒中的含量。 　　功效區(qū)別 　　葡萄酒主要的功效與作用有：生津止渴、潤肺、補脾、、明目、美容養(yǎng)顏、通利小便等。 　　而桑葚酒的主要功效與作用有：生津、清肺熱、滋陰、補益肝腎、美容養(yǎng)顏、明目養(yǎng)肝、潤腸通便等。 　　價格區(qū)別 　　葡萄是一種經(jīng)濟水果，產(chǎn)量大，種植區(qū)域多，因此售賣價格相對于其他非經(jīng)濟水果要低，特別是在葡萄大量上市之后，價格較低，所以葡萄酒的價格相對不高。 　　桑葚是一種產(chǎn)量較低，采摘不方便的水果，因此價格本身較高，因此制成桑葚酒的價格也比較高。 　　禁忌人群區(qū)別 　　葡萄酒性味較為平和，因此一般人群均可飲用，但是其中含有較多的糖分，因此糖尿病人群慎飲或者不飲。 　　桑葚酒性味偏寒涼，因此脾胃虛寒、便溏者不適合飲用，容易加重身體不適的癥狀，同時糖尿病的人群不建議飲用桑葚酒。