2018/5/7匿名

其實(shí)解酒的方法有很多，比如甘薯解酒、鮮藕解酒、生梨解酒、米湯醒酒、白蘿卜解酒、橄欖（青果）解酒、食鹽解酒、柑橘皮解酒、鮮橙解酒（鮮橘亦可）、糖水解酒、綠豆解酒、食醋解酒、燕麥粥解酒、紅糖姜汁解酒、芹菜汁解酒、葛根粉解酒、核桃粉解酒等方法。 　　蜂蜜水解酒 　　中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜具有清熱、補(bǔ)中、、、止痛的作用。蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而和平。故能解藥；柔而儒澤，故能；緩可去急，故止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以致中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功。 　　醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促進(jìn)酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝的作用。尤其對(duì)飲酒后的效果。 　　酸梅湯解酒 　　酸梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)、鈣、鐵，酸梅中含有特別多的構(gòu)德酸，能有效抑制乳酸，井驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。酸梅還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。 　　做法：開水泡酸梅，加冰糖飲，可解酒。酸梅泡發(fā)以后，與冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎，放涼之后就成了酸梅湯，酒后飲之能快速解酒。 　　醋解酒 　　中醫(yī)認(rèn)為酯能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥。常食醋可凈化血液，，防止動(dòng)脈硬化。食醋能解酒是因?yàn)槭炒桌锖瑏?％—5％的乙酸，乙酸能跟酒精發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酪，從而降低體內(nèi)酒精的濃度，減輕酒精的毒性，從而達(dá)到解酒的田的。 　　做法：米醋或陳醋50毫升、紅糖25克、生姜3片，加水適量。煎湯飲服，可減少酒精對(duì)人體的損害；食醋1小杯（20~25毫升），徐徐服下可立即解酒。 　　白糖水解酒 　　白糖也叫蔗糖，它含有人體生長發(fā)育必不可少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素鈣、鐵、錳、鋅、鉻等多種元素。 　　中醫(yī)認(rèn)為白糖具有潤肺生津、解口干燥渴、治中虛脘痛等功效。用糖水解酒是民間常用的解酒方法之一。 　　白糖100克加開水適量沖成白糖水，放溫后一次飲用，能稀釋胃中酒精濃度，減少酒精的吸收。糖進(jìn)入體內(nèi)被吸收后，會(huì)使體內(nèi)血糖濃度增加，使酒精在血液中的濃度減低，促使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快，達(dá)到快速醒酒解酒的目的。 　　雪碧姜絲解酒 　　雪碧是宴會(huì)和夏季常用飲料之一。每罐裝雪碧中含熱量837干焦，碳水化合物49克，鈉47.9毫克。 　　姜絲少許，浸泡在雪碧飲料中，在飲酒過程中同時(shí)飲用，能快速減輕醉酒癥狀。 　　食鹽解酒 　　食用鹽是飲食中不可缺少的調(diào)味品，更是維持人體健康和新陳代謝平衡的主要原料。飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用�？诜�淡鹽水，也可達(dá)到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。 　　牛奶解酒 　　鮮牛奶是僅次于母乳的、營養(yǎng)成分最全的、營養(yǎng)價(jià)值的液體食品，是其他任何營養(yǎng)品都無法企及的。 　　牛奶進(jìn)入體內(nèi)與酒精混合后會(huì)使蛋白質(zhì)凝固沉積下來，在胃的表面形成一層膜，隔離酒精在胃內(nèi)的進(jìn)一步變化，起到保護(hù)胃黏膜的作用，可以快速減輕醉酒程度。 　　菊花茶解酒 　　菊花性微寒味甘、微苦，氣清香，能疏散風(fēng)熱，乎肝明日，。多用于風(fēng)熱感冒、眩暈、目赤腫痛。 　　做法：菊花適量加沸水、白糖沖泡，可用于快速醒酒。