2016/8/15匿名

中濃型紅葡萄酒：

燒鴨。燒鵝、樣怕�？救轼潯⒔符}蝦、蟹類(lèi)、風(fēng)干和煙熏肉類(lèi)、香腸、臘味、紅燒魚(yú)、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、牛仔扒、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士……

 　　濃味型紅葡萄酒：

　　牛扒、烤羊肉、北京鹵肉、醬爆肉、黑椒牛仔腿、東北燉肉、三杯雞、袋鼠扒、鹿肉、野味、紅酒頓牛肉、鐵板燒或者燒烤牛羊類(lèi)、中味芝士……

2016/8/15匿名

這兩個(gè)搭配是不是絕配

2016/8/15匿名

紅葡萄酒跟鮑魚(yú)是個(gè)互相摧毀對(duì)方的世仇，酒中的單寧會(huì)破壞鮑魚(yú)的鮮美，而鮑魚(yú)的海洋氣息則會(huì)帶出葡萄酒的鐵銹味。但很多人卻不這樣認(rèn)為。那到底是怎樣的了？ 鮑魚(yú)是國(guó)人熱愛(ài)的食材，無(wú)論是昂貴的三頭鮑魚(yú)還是在海鮮市場(chǎng)10元一個(gè)的大連鮑魚(yú)，都是備受老饕們歡迎的盤(pán)中物。曾經(jīng)有一位酒評(píng)家說(shuō)過(guò)，紅葡萄酒是鮑魚(yú)的死敵，酒中的單寧會(huì)破壞鮑魚(yú)的口感，而鮑魚(yú)的海洋氣息則會(huì)帶出葡萄酒的鐵銹味，是兩敗俱傷的組合。