2018/5/10匿名

1、早餐不宜食用 　　營養(yǎng)科專家指出，酒釀圓子雖然味道好，但也不能多吃。無論是元宵還是湯圓都屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒有太多其它營養(yǎng)。 　　這樣的食品首先是不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r胃腸道功能是最弱的，而無論是元宵還是湯圓，外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵湯圓很容易，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。 　　2、每頓一二兩足矣 　　除了早餐不適合吃酒釀圓子外，究竟該什么時候吃酒釀圓子還有很多講究。專家建議，也別把元宵當(dāng)正餐，上午早飯后九十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時候吃點(diǎn)元宵還可以，但每次吃個一二兩也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時，不能再吃其它含糖高的食品； 　　3、喝點(diǎn)湯促消化 　　其實(shí)酒釀圓子也并非“一無是處”，一些微量元素、營養(yǎng)素就溶在煮湯圓、元宵的湯里。因此吃酒釀圓子再喝湯，這還可以促進(jìn)消化吸收，即民間常說的原湯化原食。 　　不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸湯圓，可以在湯里放些小蝦米及蔬菜，補(bǔ)充營養(yǎng)，但不要再放油脂或調(diào)味料。