2018/5/10匿名

1、將一小碗酒釀準(zhǔn)備好。 　　2、在鍋中倒入和酒釀等量的清水。 　　3、將5克阿膠塊或阿膠粉倒入鍋中。 　　4、加入適合自己口味的冰糖。 　　5、將阿膠完全煮化，沸騰之后磕入一個(gè)雞蛋。 　　6、可以攪成蛋花也可以不動(dòng)，吃一個(gè)完整的蛋。 　　7、磕入雞蛋后將酒釀倒入。 　　8、雞蛋成型即可食用，是一份的量。