2018/5/11匿名

1、小龍蝦洗凈去泥 　　2、鍋放適量油，下蒜蔥洋蔥小火炒香 　　3、放干辣椒、花椒拌炒，放兩勺紅油豆瓣醬拌炒 　　4、下龍蝦，大火拌炒到變色 　　5、倒小半碗擺酒，放香葉，放啤酒一罐、適量鹽、白糖、生抽，蓋蓋大火煮到入味 　　6、湯剩1/3時(shí)開(kāi)鍋蓋煮并適當(dāng)拌炒，撒孜然粉蔥花出鍋。