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家釀糯米酒的做法

2018/5/14 16:21:31匿名 | 分類:黃、果、米酒行業(yè) | 瀏覽388次
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匿名

1個回答
  • 2018/5/14匿名

    步驟一:買糯米----圓糯米長糯米都可以,但是要純色(也就是米粒都是乳白色,區(qū)別粳米)   步驟二:泡米------室溫三十度的時候,需要一個小時到兩個小時;室溫二十度的時候,需要兩個小時到三個小時,室溫十度最多也就是四個小時!   提醒:泡米不需要太久,夏天的話一個小時就足夠,建議用純凈水,同時按照一斤糯米加1.5斤水浸泡。