2018/5/14匿名

助消化 　　糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細嫩，易于消化。 　　推薦：作醪糟飲料 　　熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。 　　冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。 　　補氣養(yǎng)血 　　米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病初愈者食用米酒的風俗。、 　　推薦：全套醪糟 　　把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。 　　保健 　　江米酒可以促進食欲、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液循環(huán)、潤膚等功效。 　　推薦：醪糟湯圓 　　選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。 　　祛寒 　　江米酒具有通經(jīng)、散寒消積、殺蟲之功效，可用于胸痹、風濕冷痛、筋脈攣急等癥。 　　推薦：醪糟雞蛋 　　先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。