2018/5/19匿名
1、每100公斤50度的純糧食酒配鮮松茸10公斤或干松茸2~4公斤、枸杞5公斤,大棗3公斤,冰糖2公斤;采用土壇缸按配方泡制10天以上即可。
2、每1公斤50-60度糧食酒中加入松茸干菌絲體25克、枸杞40-50克、靈芝40-50克、人參40-50克,裝入土陶罐密封,在10-15 條件下催陳6-9個月,取上清液,過濾、灌裝。
松茸為主的配方形成泡酒,使其具有菌香獨特、味道鮮美、疏通腸胃、化痰、驅蟲、的顯著優(yōu)點。
泡酒選用純糧食酒,現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的,如果用這種酒泡藥再好的藥材也是浪費了,所以泡酒一定要是純糧食酒。