匿名
2016/10/5匿名
而另外較為常用的賞心悅目、節(jié)省時(shí)間的作法,就是準(zhǔn)備一個(gè)美麗的冰桶,里面放入滿滿的冰塊,加些水增加與香檳酒瓶的接觸面積,靜置約30分鐘,就有很好的效果了。 一般而言非年份香檳(NV)冰鎮(zhèn)的溫度可以低一點(diǎn),而年份香檳可以稍高,這可以讓年份香檳的細(xì)致香氣更為奔放迷人。
氣泡是香檳的靈魂,你肯定希望在品飲全程,氣泡總是一直保持著活力與生命力。而維持著低溫,對(duì)于香檳氣泡的持久度是十分重要的。 香檳最適宜的品飲溫度,很多專家有不同看法,但建議溫度可以位于5℃-9℃。冰鎮(zhèn)的方法,最簡(jiǎn)單的就是放在家中的冰箱的冷藏室,其中溫度約為8度C左右,放置個(gè)二小時(shí),溫度就十分理想了。