2016/10/14匿名
沒有一個國家對單一葡萄種的依賴能像新西蘭對長相思(Sauvignon Blanc)的那樣高。這個國家近60%的葡萄園都為這種高產的葡萄所覆蓋而新西蘭向其的進口市場——英國所提供的葡萄酒中85%也是長相思。這些酒香氣芬芳，而且如此爽脆，所以即使是絕大多數情況下都還有辨識度頗高的殘?zhí)�，嘗起來也還是干的。
由于新西蘭比鄰南極，大部分新西蘭葡萄酒辨識度的標志就是酸度很高。雖然沒有傳統(tǒng)意義上表現(xiàn)非常突出的紅酒，而近兩年來在優(yōu)質品牌的陣線中也能看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本蘇維翁和Merlot梅洛都有上佳表現(xiàn)的酒，不少廠牌都在PinotNoir黑比諾上取得了世界范圍的口碑，不難發(fā)現(xiàn)新西蘭紅酒擁有同樣是新西蘭裔的國際RussellCrowe那征服七海，蜚聲世界的能力。