2016/10/26匿名

當然，私下與朋友一起飲酒，就沒必要吐了。這時候遇到好酒，就可以盡情下咽。當然，千萬適量，否則，喝多到吐的程度，可稱不上“專業(yè)”啊。

2016/10/26匿名

所以，為了正確的評價遠遠超過自己酒量范圍的酒，在品酒會，學習葡萄酒，品酒比賽或考試時，品酒者都會把酒吐掉這是非常正常而且專業(yè)的行為，專業(yè)的主辦方也會為此準備吐酒用的小桶——“吐酒桶”。偶爾在參加大型品鑒活動時，會遇到因為“舍不得吐”而把酒都咽下去的朋友，他們的結果往往都是不勝酒力，草草領略幾款佳釀后就不能再戰(zhàn)了。對我來說，參加酒會，這才是的浪費啊。

2016/10/26匿名

實際上，一款酒在進入口中后，就已經(jīng)呈現(xiàn)了她絕大多數(shù)的風味特征。而吐掉之后，你也可以充分感受到這款酒的回味。對這款酒的感受，吐掉和咽下去沒有太大差別。至于上不上頭，傷不傷胃，減不，并不是品鑒者需要注意的地方。大多數(shù)以品酒為職業(yè)的人，都有著標準水平的酒量。

2016/10/26匿名

品酒師”這個行業(yè)里有些耳熟能詳?shù)拇髱�，比如羅伯特·帕克，杰西斯·羅賓遜，貝爾納·布爾奇等人，他們名字的縮寫和他們寫下的分數(shù)會成為無數(shù)消費者買酒的直接參照。因此，對他們來說，超過一萬款葡萄酒的年品鑒量是他們的基本工作，一天中品嘗百余款酒更是家常便飯。自然，他們?yōu)檫@些葡萄酒打分時，必須頭腦清醒，味覺敏銳，還要努力讓自己遠離酒精肝或是胃病的威脅。所以，和所有從事著相同或類似工作的人同樣，這些大師也會做同樣的一件事，把含在口中的酒吐掉，而不是咽下去。

2016/10/26匿名

很多愛好喝葡萄酒的人士，會發(fā)現(xiàn)，很多專業(yè)人士在品葡萄酒的時候，都會把酒吐掉。那么品酒時為什么要把酒都吐掉呢?