2016/10/28匿名

海鮮火鍋+白葡萄酒 吃海鮮火鍋選擇紅酒的話會(huì)加重腥味，海鮮火鍋的湯底和作料的種類很多，以白葡萄酒為原料調(diào)配而成的香檳有著非常爽口的酸味，相當(dāng)開胃，而且適合搭配蝦、蟹、魚、蚌等各式海鮮與水產(chǎn)料理。當(dāng)然，用其它氣泡酒搭配海鮮火鍋也不錯(cuò)。原味海鮮一般搭配清淡型的干白酒，這一類的干白酒通常來自氣候冷涼的產(chǎn)區(qū)，酒精濃度低，滋味較淡，酸度也較高。

2016/10/28匿名

清湯火鍋+白葡萄酒 清湯火鍋中涮出的牛羊肉，及蘸蒜蓉或芝麻醬的各種蔬菜，完適合搭配具有濃郁果香、口感清爽的白葡萄酒。 麻辣火鍋+起泡酒 麻辣火鍋是大多數(shù)人喜歡的口味，然而它又辣又麻的刺激口味，縮小了選擇葡萄酒的范圍。這并不意味著所有的葡萄酒都不可與之搭配，這時(shí)一瓶視覺浪漫，口感清涼酸澀的起泡酒既能緩解辣味，又能產(chǎn)生碳酸飲料般痛快的感覺，是麻辣火鍋的搭配。

2016/10/28匿名

近來幾天，天氣開始轉(zhuǎn)涼了，真正的冬天就要到來了。為此你的冬裝準(zhǔn)備好了嗎?寒冷冬季火鍋是少不了的美食!吃火鍋喝葡萄酒早已經(jīng)不是什么新鮮的事情了。但是很多人往往不能將火鍋和葡萄酒完美搭配起來。那么吃火鍋喝什么葡萄酒呢?