2016/11/1匿名

當葡萄酒陳放超過10年，它將會有非同尋常的特點。開始，它可能看起來酒色已經(jīng)混濁，但是它的風味會在您品嘗的那一剎那活躍在口中。適合這類酒的食物應該口感豐富，比如，嫩烤菲力牛排就非常適合搭配陳年的波爾多紅葡萄酒，而用年輕的且價格不太高的波爾多紅葡萄酒去搭配卻不太合適。

2016/11/1匿名

陳釀的波爾多紅葡萄酒(大概8--10年陳釀期)風味是醇香的，而且品嘗時仍然能感覺到水果香氣的特征�？梢源钆湎慵寮t肉配芳香蔬菜或者帕爾瑪火腿卷、夾心烤鴨與無花果。因為無花果、火腿與紅肉的香氣和葡萄酒相得益彰。

2016/11/1匿名

年輕的波爾多紅葡萄酒可以搭配味道濃郁的美食。波爾多紅葡萄酒有著豐腴的漿果味道，您可以在烹飪的調(diào)味汁上做呼應，比如紅漿果汁配烤乳鴿和土豆泥。

2016/11/1匿名

波爾多紅酒能夠很好的與小羊肉，野味，干酪，里脊肉。如果你打算打開一瓶年輕的波爾多干紅，建議醒酒1個小時，讓酒呼吸。18-19℃時飲用。如果你有很好的貯存條件的話，你的優(yōu)質(zhì)葡萄酒還可以貯存幾年。這樣就可以得到更好的發(fā)展。

2016/11/1匿名

波爾多紅酒絕大多數(shù)是屬于典型的厚單寧、濃郁型葡萄酒，一般適合的配餐是味重的牛、羊肉，年輕的波爾多紅葡萄酒可以搭配味道濃郁的美食，嫩烤菲力牛排就非常適合搭配陳年的波爾多紅葡萄酒。

2016/11/1匿名

法國波爾多紅酒是非常的有名的，而且其價格也非常的實惠。為此波爾多紅酒的銷量也是非常的好的。那么波爾多紅酒如何搭配美食呢?下面就一起來看看波爾多紅酒配餐原則!