2016/11/17匿名
3、大師醒酒心得分享
杰西斯·羅賓遜說：“大多數(shù)葡萄酒我都會在客人到來之前就醒好，只有那些真正的老酒才現(xiàn)開現(xiàn)醒。”
1.葡萄酒越年輕，單寧越多，需要醒酒的時(shí)間也越長。
2.兩次醒酒能加快醒酒過程，只需將酒液倒回酒瓶中即可。
3.搖晃醒酒器也能加快醒酒過程。
4.葡萄酒增氧機(jī)能加快醒酒過程，但不適用于陳年老酒。
5.知道如何醒一款未經(jīng)過濾的葡萄酒。
6.在醒酒的過程中可用不銹鋼過濾器來過濾沉淀。
7.在醒酒的過程中不能加熱葡萄酒，因?yàn)槠咸丫茖囟葮O為敏感。
8.一旦經(jīng)過醒酒了，葡萄酒就不宜再儲存了，應(yīng)該馬上喝掉。
9.大多數(shù)紅葡萄酒在醒酒后能都12-18個(gè)小時(shí)風(fēng)味不變。
2016/11/17匿名
2、白葡萄酒的醒酒時(shí)長
大多數(shù)白葡萄酒都不需要醒酒，尤其那些芳香型白葡萄酒。不過，對于一些帶有類似蘑菇味的白葡萄酒來說，醒酒能適當(dāng)弱化這些較難聞的味道。這類風(fēng)味一般出現(xiàn)在酒體飽
滿的涼爽地區(qū)白葡萄酒中，如勃艮第白葡萄酒(Bourgogne)，一般可醒酒30分鐘左右。
2016/11/17匿名
1、紅葡萄酒的理想醒酒時(shí)長：
30分鐘的，仙粉黛，黑皮諾
1小時(shí)，馬爾貝克，歌海娜，歌海娜混釀
2小時(shí)，赤霞珠，小西拉，丹魄，桑嬌維塞，年份波特酒
2—3小時(shí)，慕合懷特，杜奧紅，杜羅紅，西拉
3小時(shí)以上，內(nèi)比奧羅。
2016/11/17匿名
大家都知道一些葡萄酒是需要醒酒的，只有醒酒過后，葡萄酒的口感才會好!作為接觸葡萄酒的人來說，無論是新手菜鳥，還是資深酒鬼級別，你們清楚每一款釀酒葡萄品種基本的醒酒時(shí)長嗎?今天我們就來看看葡萄酒醒酒時(shí)間是多久?