2016/11/18匿名
根據(jù)生物動力學日歷，11月14日被作為“果味日”，這對品酒是非常好的。但是，11月15和16日被認為是兩個“生根日”，生根日被認為對葡萄酒有負面影響。所以，最后二者的影響相當于一個生根日。
當然，葡萄酒世界里的生物動力原則有很多分類，一些生物動力學的追隨者甚至不認為，這些日歷和月亮周期會在某種程度上影響葡萄酒的風味和發(fā)展。
2016/11/18匿名
“2016年份酒正在進行乳酸發(fā)酵，超級月亮有利于提升葡萄酒的生命力，也會讓變得特別活躍�！辈柖鄬汃R莊「Chateau Palmer」的首席執(zhí)行官托馬斯?德胡斯(Thomas Duroux)說。該莊的葡萄園一直遵循生物動力原則。
“如果這一現(xiàn)象出現(xiàn)在春天，情況會非常不同。因為這會增加霉病產(chǎn)生的壓力�！�
巴薩克克里芒莊園「Chateau Climens」的莊主貝倫妮斯·勒頓 (Bérénice Lurton)也表示，幸好沒有發(fā)生在春天的晚上。她說，“如果是在春天，我們顯然會被置于霉病的壓力之下。滿月加上月球到達近地點，會影響泥土和植物中水的上升，葡萄樹對此尤其敏感。如果是這樣，我們就不得不提前噴水。但是現(xiàn)在，我們可以安心入睡。如果云少的話，還可以欣賞美好的景象�！�
2016/11/18匿名
“那些生物動力葡萄酒可能展現(xiàn)出月球效應的跡象。因為只有這種農(nóng)業(yè)體系，將葡萄藤當作更為廣泛的天體的一部分�！鄙飫恿ζ咸丫祁檰柡妥骷颐傻佟とf迪(Monty Waldin)說。
萬迪認為，超級月亮可能在兩方面改變今年的葡萄酒：
月亮接近地球，給植物帶來了“冬季情緒”。植物的元氣更集中于葡萄樹根部。這將使白葡萄酒的果味更少，聞起來不那么芳香，紅酒的單寧味可能多于平常。
而滿月將陽光反射回地球，這將給植物帶來“夏季的心情”。這可能會使葡萄酒嘗起來果味更豐富，略香一些。紅酒風味更加圓潤飽滿。
2016/11/18匿名
生物動力學擁護者認為，超級大月亮的出現(xiàn)可能會影響葡萄酒的風味，以及世界各地葡萄樹的生長。而且，它的出現(xiàn)對葡萄園來說正當時機。11月14日，本世紀的“超級月亮”出現(xiàn)在天空。比最小的滿月大14%、亮30%。這種自然現(xiàn)象對今年的葡萄酒有什么影響呢?生物動力學追隨者們提出以下觀點。