2017/2/6匿名
3、使用保鮮膜和橡皮筋
跟處理剩菜一樣，處理喝剩的香檳可以先用保鮮膜緊緊地包裹瓶口，再用橡皮筋箍住。這是個“古老”且略顯笨拙的方法，可能效果甚微，但至少可以不會有異物誤入酒中。
4、使用密封的軟木塞
開瓶后的香檳一般很難再用原塞封口。如果強行而為之，很有可能會導(dǎo)致氣體在瓶中積聚，迫使原塞飛出。這時，你可以選擇購買起泡酒的、可循環(huán)使用軟木塞。
不過，即使是質(zhì)量極好的香檳，開瓶后還是盡快飲用為佳。
2017/2/6匿名
1、在瓶口倒掛湯勺
把湯勺柄插入香檳瓶口，然后把香檳直立放入冰箱，就可以防止酒中的二氧化碳流失(如上圖所示)。這是一個聽起來略為奇葩但流傳度較廣的方法。據(jù)說金屬勺子能讓酒瓶的瓶頸變冷，使得一層冷空氣覆蓋在酒液上方。如此一來，氣泡升騰便會受阻，不得不留在瓶子里。專家對此方法褒貶不一，大家也不妨親自驗證是否可行。
2、保持冷凍狀態(tài)
使香檳保持冷凍狀態(tài)，是防止氣泡過快流失的有效方法。有條件的朋友，把剩下的香檳放在冰桶里面保存。若是沒有冰桶，那就充分利用起你的廚房洗滌盆。
2017/2/6匿名
新春佳節(jié)，各種狂歡的派對想必是一波接一波，寓意喜慶的香檳(Champagne)應(yīng)該是開了一瓶又一瓶。香檳開太多，往往不能全喝完。那么喝剩的香檳怎么辦呢?