2017/2/25匿名
4.酒花是決定啤酒口味、保存期以及泡沫穩(wěn)定性的重要原料。但酒花的質(zhì)量千差萬別。柏龍啤酒釀制所用的酒花來自巴伐利亞傳統(tǒng)的生產(chǎn)基地哈萊陶,收購時由釀酒師親自選采。
柏龍啤酒好喝嗎
柏龍有很多種各具特色的品種,如虎玻色的,淡黑色的,以及帶一點(diǎn)兒淡淡的苦味又散發(fā)著麥香的。沒有人能說得清柏龍啤酒到底有多少個品種。
柏龍小麥啤酒是德國巴伐利亞人千年來的傳統(tǒng)啤酒,采用傳統(tǒng)工藝配方、麥芽、芳香性酒花,與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝,采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,使其成為綠色啤酒經(jīng)典之作。特點(diǎn):濃濃的麥芽香結(jié)合果味和淡淡的檸檬酸味。色澤金黃,呈乳狀,泡沫豐富,細(xì)膩。