2017/3/31匿名

無(wú)酒精葡萄酒是用霞多麗或美樂(lè)這一類的葡萄釀制而成。此中的酒精用加熱、加壓或離心分移動(dòng)法去除，這一歷程也同時(shí)去掉了很多的水分。通過(guò)處置后的葡萄漿再加入水或葡萄汁從頭舉行釀制。  每家出產(chǎn)商有其釀制無(wú)酒精葡萄酒的秘方，然而最后目的都是同樣的，那就是釀制出一種從嗅覺(jué)和味覺(jué)上都與葡萄酒相同的飲品。而葡萄酒中含有的抗氧化劑，在無(wú)酒精葡萄酒中一樣保存。誠(chéng)然，無(wú)酒精葡萄酒中也會(huì)殘存少量酒精，約有1%。因此，開車的人依然是不適合喝的，否則也是酒駕。

2017/3/31匿名

聽到無(wú)酒精葡萄酒，我們往往會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)：無(wú)酒精葡萄酒豈非不就是葡萄汁？那為什么還要喝葡萄酒？為什么還能稱之為葡萄酒？ 實(shí)際上不是的。那些不喝酒的“葡萄酒消費(fèi)者”追求的是其繁雜的口感以及葡萄汁發(fā)酵時(shí)發(fā)生的奇特口味。 那么怎樣釀制無(wú)醇葡萄酒？