2018/8/11匿名
藥酒在我國醫(yī)藥做出很大貢獻(xiàn),藥酒在很多家庭中都會常見,自制的藥酒真的符合規(guī)格嗎?整理了一些如何泡藥酒的方法僅供大家參考。
1.如何泡藥酒?首先酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2.服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,加一點(diǎn)蜜糖,因?yàn)槊厶切詼睾,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。
3.浸酒藥材的選用和處理方法動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。
4.泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害。用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤,凡已變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。